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第一章 世界各国的民俗风情写真（第11页）

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艺

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红色、橙色，而不爱紫、蓝色，喜欢金字塔形莲花图案。另外，埃及人禁穿有星星图案的衣服，除了衣服，有星星图案的包装纸也不受欢迎，禁忌猪、狗、猫、熊。3、5、7、9是人们喜爱的数字，忌讳13，认为它是消极的。吃饭时要用右手抓食，不能用左手。无论送给别人礼物，或是接受别人礼物时，要用双手或者右手，千万别用左手。

二、埃塞俄比亚

埃塞俄比亚位于非洲东部，东北临红海。居民信基督教和伊斯兰教。

埃塞俄比亚人喜欢鲜艳明亮的颜色，禁忌黑色，也禁忌宗教象征图案。

埃塞俄比亚人普遍早婚，农村男女一般10岁多点就结婚。婚事由双方父母做主。姑娘到了婚嫁年龄，便可以与男子成亲。从订婚后到结婚前，男方不能与女方见面。婚礼之日，新郎带一些人到新娘家“抢婚”。用一块布把新娘从头到脚全部蒙上，然后背起新娘往新郎家跑。一路上新娘脚不沾地，头不露面。从结婚这天起，要接连几天设宴庆贺。两三年后夫妇才能另立门户。

每年的9月11日或12日是埃塞俄比亚人的新年。这正是雨季即将结束，收获就要开始的季节。新年期间在农村，男男女女都穿着用手工织成的柔软白布做成的民族服装，挨门逐户，互相祝贺，迎接新的一年。

埃塞俄比亚人悼念死者时，穿淡黄色服装，但由序做客夏绝对不黄色服装的。

埃塞俄比亚人相互问候，在许多情况下都要把头裹住的，就要把它摘下来，甚至撩起来露出肩膀。。问候致意颇有特色，时间可以长达一二分钟，甚至更长。他们询问彼此的健康、家庭成员、家畜、收成情况等。在这从容的问候之后才开始谈及实质性的问题，一般坏的消息放在最后谈。

同辈人见面时，一般握手问候，直到问候结束时才把手放开。久别亲朋好友，则互吻面颊，并频频互致问候，双方的脸互相左右轻触，次数无规定，越亲密者，其轻触的次数越多。上层人士或神父见面只能互吻肩部。一般老百姓见了官员或下级见了上级，则鞠躬表示敬意。小孩见到父亲或祖父，要跪下亲吻他们的脚。在接受礼物时，受礼者应伸出双手表示高兴接受，若只伸出一只手，则表示勉强接受。

三、突尼斯

突尼斯共和国，简称突尼斯，位于非洲北端，突尼斯的蓬角半岛被人们叫做“北非之角”。

突尼斯人喜爱绿色、白色和绯红色，喜欢骆驼。而忌讳猪、狗、猫。今天的突尼斯人用羊来吸引外国游客。

突尼斯是世界上惟一允许妇女提出离婚诉讼的伊斯兰教国家。

伊斯兰教对突尼斯人的生活风俗影响很大，多数突尼斯妇女都有深居简出，他们有带面纱的习俗。伊斯兰教徒每天要在中午、下午、黄昏和夜晚各行礼一次。在每星期五的午后，还要到清真寺举行一次集体“三麻拜”。礼拜时，他们将伊斯兰教历太阳年的1、7、11、12月视为“神运载月”，在这四个月中，禁止一切激烈活动。

在节日里，人们十分热情好客，常以椰枣、烤肉和传统的民族菜“考斯考斯”款待客人。在招待重要外宾时，主人往往上一只或几只“烤全”。椰枣是他们十分珍爱的食品。

o在用餐时他们有边吃边谈的习惯，而且在天。按伊斯兰教教规，突尼斯人忌食猪肉；

中非共和国，简称中非，是位于非洲大陆中心的内陆国家。84。5%的居民信奉基督教。

中非人喜爱艳丽的颜色。中非人过去都信奉拜物教，相信鬼神，认为世间各种自然现象都是鬼神造成的，人死后进入另一世界，其灵魂要回来骚扰。为此，人们一方面设坛祭鬼神，另一方面求助于巫师（婆）驱魔消灾去病，而且中非人仍保持着对图腾的信仰。

中非共和国中的每个家庭都崇拜一种动物，视其为力量的象征，不能捕杀，更不能食用。

中非人以薯为主食，其他还有玉米、小米、芭蕉等。食用油是棕桐油。中非丛林多，-般人主要靠打猎获取肉食。中非人吃饭时围坐一圈，中间放一盆木薯团和一盆菜，或是炖肉块、鱼块，或是肉菜杂煥。他们在吃饭时无碗碟，全用手抓饭。

中非人有很多的禁忌，他们不能食用奉为图腾的动物，妇女不能吃蛇肉和豹子肉，孩子不能吃豹子肉，除巴蒂人外，绝大多数人不吃狗肉；男女不能围坐在一起吃饭；孩子们必须和母亲一起吃；儿子长大后和父亲一起吃。亲戚上门做客，也必须男女分开。

在中非，本家庭成员男女可在同一房间分两摊吃饭，但不同姓的男女必须分在两个房间，甚至女婿和丈母娘、媳妇和公公也不能在一起。

过去在中非，人们见了长者、酋长等要低头、屈膝下蹲表示敬意。以后受欧洲殖民主义的影响，握手拥抱成了互相致意的方式。现在正式的礼节是握手。若是较熟悉的人，或者一方是妇女，则拥抱贴脸：双方右脸颊贴一下，左脸颊贴两下，政府官员和外交使节向总统祝贺节日，或在其他隆重场合表示祝贺时，也用这种方式。

五、毛里塔尼亚

毛里塔尼亚伊斯兰共和国，简称毛里塔尼亚，位于非洲西北部。全国人口中穆斯林占96%O伊斯兰教为国教。

毛里塔尼亚从地理、文化、社会诸方面上看，它是阿拉伯国家，又是非洲国家，被称为阿拉伯——非洲之桥。因此，它兼有阿拉伯和非洲的风俗习惯。

公元734年，首批阿拉伯骑士来到毛里塔尼亚北部地区，伊斯兰教开始传入，现伊斯兰教为国教。每天天明时分，“快来礼拜，快来得救”的召唤声，通过扩音器传遍全城。人们纷纷下床整装，准备进行第一次祈祷。新的一天就这样开始了。

祈祷仪式每天进行5次。中午1次，上午和下午各2次。虔诚的教徒们严格按照规定的时刻，面向圣城麦加跪拜，从不延误。根据教规，祈祷首先要净手、净脸。无水时可用沙代水擦脸擦手。每逢重大的宗教节日，居民都要杀羊宰牛庆贺。

由于他们信奉伊斯兰教，所以进餐时不喝酒，只喝水，而且主要喝骆驼奶。每当有贵宾光临时，他们就拿出大葫芦瓢，当场牵来骆驼，挤出大碗大碗的奶，让客人轮流喝，以示尊敬。如有特大喜事举行宴会时，请吃的全是烤羊。毛里塔尼亚人非常喜欢喝茶。但一般都是喝绿茶，不习惯喝红茶。他们煮的茶浓如咖啡，茶里加入少量的白糖和鲜薄荷汁。味道香甜醇厚，略带苦涩味。茶是待客人的必需品，他们称作“见面三杯茶”。

毛里塔尼亚是传统的牧业国家，世代住惯了帐篷。普通人家的帐篷是用布做成的，特别有钱的家庭则从国外进口帐篷。从事农业的非洲黑人则大多住在简陋的圆形屋里。一些城市居民的住房多半是阿拉伯式的楼房。

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袞萍舞;材长，歌喉圆浑，爱跳强有力的土风舞’女的都很健壮，-WlWa，二宓扭动腰肢。每个地区都有各自特色的舞，舞姿各具有风

精彩动犬，令人叹服

在毛理塔尼亚，朋友见面时，热情问好，紧拉着手依依不舍。问好时，不仅问人好，还常常问对方的羊、骆驼、牛好不好。这种罕见的问候方式，大概是因为在这个以农业为主的国家里，牲畜兴旺与否与人们的生活和命运有着密切关系的缘故吧。

毛里塔尼亚人的服饰别具一格，带有浓重的民族特色和地方特色，一般都是男袍女裙。男子穿白色或蓝色的“布布”大袍，头上缠一条长长的白布头巾，脚蹬一双光头无后跟的皮凉鞋。“布布”大袍的前胸上开两条长逢，里面缝着两个大口袋，可装不少钱物。