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第三章 好习惯好生活（第9页）

（12）睡懒觉

可引起一定程度人为的大脑功能障碍，导致理解力和记忆力减退，还会使免疫功能下降。

（13）生活过度紧张

过度的脑力和体力劳动之后，随之而来的是抗疲劳和防病能力的减弱，进而可能引发多种疾病。

101．家具摆放有何讲究

（1）沙发忌长期放在窗户旁

猛烈的阳光会令沙发表面褪色，直接影响沙发的耐用性，所以无论沙发采用哪种质料制造，都不能长期摆放在窗户旁边，尤其房间朝向西面的，就更要避免。

（2）影音器材要远离窗户

摆放影音器材的位置也要远离窗户，原因有两个：一是由于电视机的荧光屏被光线照射时，会产生反光的效果，令人欣赏电视节目时眼睛不舒服。二来靠近窗户会沾染尘埃，下雨时，雨水更可能溅到器材上，影响其操作，甚至发生漏电的现象。

（3）忌吊灯过低

市场上的灯饰大多以吊灯为主，使用必须得当，如房子太低，就要留意吊灯的高度，太低会妨碍走动。吊灯安装在中间位置，光线会更平均。

（4）忌写字桌面过高

写字桌的桌面应低于肘部，以方便活动。吊柜顶部与地面的距离最好不要超过2米，如果柜有两层的话，第一层最好以平视能看到里面放置的物件为理想高度，第二层则以手举高即可拿取到东西为佳。

（5）床不宜对着镜子

床不宜对着镜子，因为镜子反射其它事物，当人在模糊的状态下，可能会因而受惊。床也不宜位于梁下，因为躺在粱下，潜意识会感到受压迫。

102．厨具使用禁忌

生活中各类厨具，因功能、作用不同，应科学地使用。

（1）忌铁锅煮绿豆

因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。

（2）忌不锈钢或铁锅熬中药

因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质，尤其在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，会使药物失效，甚至产生一定毒性。

（3）忌用乌柏木或有异味的木料做菜板

乌柏木含有异味和有毒物质，用它做菜板不但污染了菜肴，而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。因此，民间制作菜板的首选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木等。

（4）忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷

涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质，对健康有害；遇热后有异味，也会影响食欲。雕刻的竹筷看似漂亮，因其藏污纳垢，滋生细菌，不易清洁，容易致病。

（5）忌用各类花色瓷器盛作料

作料最好以玻璃器皿盛装。花色瓷器含铅、苯等致病、致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变，图案颜料内的氡对食品产生污染，对人体有害。

103．夏日保健多禁忌

炎热的夏季，人们如果不注意个人保健，极易引发各种疾病，因此，应特别注意以下几点：

（1）不宜用饮料代替白开水

由于夏季天气炎热，出汗较多，许多人喜欢用饮料来代替白开水。其实，这种方法很不科学。

饮料中含有较多糖精、电解质和防腐剂，这些物质会对胃产生不良刺激，常喝会刺激胃肠道，影响消化和食欲。大量饮用饮料，还会增加肾脏过滤负担，影响肾功能。另外，饮料喝得过多，会使糖分摄取过多，造成维生素B1、B2的不足。多喝白开水对身体有利，这是因为白开水比较容易透过细胞膜，促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白含量，改善免疫功能。习惯喝白开水的人，肌肉组织中的乳酸积累减少，不易感觉疲劳。

（2）不宜饮食太清淡

夏天人的肌体过热，体内能量消耗较多，蛋白质分解加速，尿氮的排出量也增大，致使蛋白质需求量增加，如不及时补充，可发生体液失调，代谢紊乱，导致体质下降。因此，夏季除补充水分，多食水果蔬菜外，还要适当多食富含蛋白质较多且易于消化的食品，如牛奶、蛋类、瘦猪肉、牛肉、豆制品等，保证人体对各种营养的需求。

（3）不宜过量食冷饮

适量食冷饮，可清爽解暑。然而，过量食冷饮可使胃粘膜的毛细血管收缩，使流向胃肠道的血流量减少，降低胃粘膜的抵抗力，从而引起腹痛、呕吐、腹泻等。另外，过量冷饮的刺激会使胃粘液屏障功能减弱，胃肠道正常的节律蠕动紊乱，胃排空延迟，胃部产生潴留，成为溃疡病的透发因素。值得注意的是不可暴食冷饮，应少量多次，否则会引起热痉挛。

（4）不宜多用热性调料

夏秋季燥热，烹饪时多使用热性调料（如八角、茴香、桂皮、花椒、白胡椒、辣椒等），会使人燥热而不能耐热，引起便秘、痔疮、肠胀气、尿痛、血尿、肾痛等，同时还易诱发口角炎，唇燥裂、咽炎、鼻衄、结膜炎、头晕、心悸、痱子、中暑等。患有肝病、心脏病、肺结核、糖尿病、甲亢、动脉硬化的人，食用热性调料会加重病情。

（5）不宜忽视穿戴