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金黄的炸黄豆浮在表面，用筷子挑起一撮，米线便顺着筷尖滑成优美的弧线，送进嘴里时带着恰到好处的弹牙。汤底该是熬了整夜的，喝一口便暖到胃里，里头藏着的嫩豌豆尖和卤牛肉片吸饱了汤汁，每一口都是鲜灵的滋味。有人喜欢多加一勺红彤彤的辣椒油，看辣油在汤面晕开漂亮的花纹，吃得鼻尖冒汗仍不肯停筷；也有人偏爱原味的清鲜，慢慢挑着碗底的酸笋和木耳，任米线的爽滑在舌尖跳一支温柔的舞。老板在灶台后挥着长勺，“加辣还是免辣？”的吆喝声混着米线的香气飘出老远，阳光透过窗棂落在木桌上，映得那碗米线愈发暖人。街角那家开了十年的米线店，小林是熟客。下午三点，店里人不多，老板正在擦桌子，抬头看见他推门进来，笑着扬声：“小林来啦？还是老样子？”“嗯！”他应声找了靠窗的位置坐下，书包往旁边一放，眼睛已经瞟向厨房方向。很快，一个粗瓷...