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第95节（第3页）

王师傅笑笑：“我还没那么精准嘞。”

他师弟那是出了名儿的巧手，经过他手上的油茶籽粉末每次舀起来都几乎不会差多少。

他们当年的榨油坊也极少做油茶籽，师弟能练出这么一个手艺他也是很佩服。

把粉末压成一块块的饼，接下来把饼放到油床上。

这个油床可厉害了，是用一整根百年老樟木凿了木心制作而成的。

把压好的油饼放到凹槽中去，紧接着就用木桩去对油床进行敲打。油呢，就会在一声声的敲打声中出来。

进行到这一步，似乎只须静待成果便成。

山茶油的香味似乎在弥漫，乔茗茗看到一滴一滴的山茶油从木桩上慢慢流入桶中，一束阳光从窗外照射进来，照耀到油上，晶莹得让人感到欣喜。

这是收获的欣喜。

忙碌了一年，最期待的就是这一刻。

然而

这其实还不算最后一步。

张师傅说：“你们年纪小不晓得，我们这种在油房里干了大半辈子的人却晓得这油里是有脏东西的。”

“脏东西？”

姐弟俩异口同声地发出疑问。

乔小弟认真瞧瞧，说：“这是毛油，出来后还得过滤对不对？”

张师傅笑笑：“也对吧。”

那就是不算完全对喽。

乔茗茗却在这瞬间恍然大悟：“还有可能有……毒！”

张师傅惊讶：“你还真晓得，我也是听人说的嘞。”

他从前也不信，心说自己吃了半辈子都没事儿，奈何师弟非说有，他也就相信了。

师傅总说他师弟才是厉害的，老张平生最佩服的也是这位师弟。

乔茗茗笑笑，没说话。

她只慢慢松口气，后背出了细微冷汗，自己差点把黄曲霉素这几个字说出来了！

心中不禁想，这时候黄曲霉素也不知被发现了没有，更不知被命名了没……

她上辈子考公的时候刷过题，黄曲霉素好像就是六七十年代发现的吧，具体哪一年她真不知道。

乔茗茗忽然发现自己蠢了，这个榨油坊不就是经常听新闻上说不能去买油的土法榨油坊吗！

很容易产生啥？

不就是黄曲霉素！

乔茗茗恍恍惚惚，直到张师傅说话时才回过神来。

张师傅说：“不过你也别怕，我们榨油坊用的都是好的花生，刚刚也把油茶籽给筛选一遍了，又是晒干又是烧烤脱水还磨成粉末上锅蒸了一个小时，再多的毒也没了。”

乔茗茗咽了咽口水，嗯嗯两声。

确实哦，这么多物理步骤，又是烤又是蒸的，怎么能不去除。