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第22章:新品出锅
沈家的厨房,在这个质朴的年代里,已然蜕变为一方别具匠心的“美食工坊“。红薯蜜糕的甜头尚在唇齿留香,沈一诺已将目光投向了咸香可口的杂粮干粮。
粗粝的玉米面难成佳品,她便添入细腻的黄豆粉增香提味,再撒上脆嫩的萝卜干与清香的野葱末,最后以猪油与盐巧妙调和。她舍弃了传统蒸制,转而用平底锅文火慢烤,誓要赋予干粮酥脆耐久的全新生命。
探索之路,总与挫折相伴。焦糊、软韧、滋味不均——每一次失败都是新的试炼。萝卜干与野葱的配比,更是在数十次调整中,才寻得那份咸淡相宜、本味尽显的完美平衡。
当第一炉金黄酥脆、香气四溢的“五香杂粮饼“终于问世时,连素来挑剔的沈红梅都忍不住双眼发亮。
“这香气。。。。。。真勾人!“她目不转睛地盯着那诱人的饼子。
沈一诺掰开一块递过去,饼身应声而裂,露出细腻的内里。入口的瞬间,玉米的淳朴与豆粉的醇厚在舌尖共舞,萝卜干与野葱的点缀恰到好处,越嚼越是满口生香。
“成了!“沈一诺心潮澎湃。这不仅是新品的突破,更是对有限食材的无限可能的精彩诠释。
弹幕如潮水涌动:
“主播真是点石成金!“
“这杂粮饼放在当下也是养生佳品“
“隔着时空都闻到香味了“
“工人们的福音来了!“
新品既成,市场试炼随之展开。沈一诺步步为营,制定了稳妥的试水之策。
她让沈建国再赴农机厂时,带上精心准备的新品作为赠礼,并附上诚意满满的品鉴意见表,虚心求教。
与此同时,公社集市上也悄然出现了新品的身影。甜软的蜜糕俘获了妇孺的心,咸香的杂粮饼则成为脚夫车夫们途中充饥的佳选。
虽销量有限,但热烈的反响已让合作社信心倍增。
不久,农机厂传来佳音。杂粮饼以其独特风味与便携特质,赢得了“最适合夜班工人“的美誉,工会更直接表达了长期合作的意向!
“我们真的做到了!“王金花紧握着反馈单,双手颤抖,喜极而泣。双线发展的宏图,终于照进现实。
第22章:新品出锅
沈一诺立即调配人手,在确保福糕品质的前提下,开辟了新品生产线。她深知,品质是立足之本,尤其是在这关键的发展时期。
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