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第159章（第2页）

匠悠叹口气：“哎，皮蛋还得抽空自己腌呢！”

然而皮蛋没有，生滚鱼片粥却可以有。这地方米价高，便可以适当地少放些米、多兑点水，拿捏好份量，照样可以煮出米汤油花，便能以用较低的成本熬出一大锅稀粥汤底。

这一大锅粥底只需要凉在厨房里，客人点单时便拿小锅舀上一些，放点姜丝煮开之后放入去骨的鱼片这么滚上一滚，撒上葱花，就能上桌。这样喝上一碗，一瞬间从身舒爽到心，暖意从骨子里都能透出来，与人交谈时脸上都会不自觉地带上几分笑意。

每一种茶点的价格都随着食材进货价格走，既有昂贵的，也有便宜的，有量大管饱的，也有吃个味道浅尝辄止的……无论是有钱人还是没钱人，都能找到适合自己的选项，吃个痛快吃个饱足。

至于茶叶，用的自然也是从玫瑰山庄劫道……啊，不，是捡回来的红茶，品种比较单一，但品质却不坏，最关键的是不要钱。匠悠用一点茶叶泡了一大壶，味道不会很浓，但一人只收两镍可的茶位费，想来客人们也不会介意。

“以后得去城里看看有没有好的海鲜铺子，低价的粗茶叶也可以找一找，只要找到供应商，这些生意都可以长久地做起来。”

埃斯顿西城自己不靠海，但离梅洛里这个海港也不远，估好成本，总有人愿意运送鱼虾前来。

她这儿也不需要每日都有鱼虾。哪怕一周只送一次货，定期举办一次海鲜日，都能把这名号打出来。

其实若是雅德拉那边没出事，她倒是一个很有人脉资源的合作方，但如今又是【轮回剧团】又是前王室的疯子后裔，匠悠便打消了和她合作的心思。

她还是老老实实找个本地的供货商吧，哪怕多花点成本，也得保证生意长久、安全可靠。

霍利那边应该能弄到各种茶叶，她可以抽空问问。

她一边思索着，一边把小蒸笼端到院子里的那间小厨房。

院门打开、写着今日菜单的黑板招牌支起，灶火点燃，热水烧开，小蒸笼一个摞着一个，就明晃晃地摆在玻璃后面，一瞬间就吸引了不少熟客。

“骷髅老板回来啦！”

“今天有新菜啊！”

“哗，有虾有鱼，老板是去进货啦？”

“虾饺皇？那又是什么？哎，不管啦，给我来一份，老板做的什么菜都好吃！”

“没错没错！我一点都不在乎新菜是用什么做的、怎么做的，只要它好吃就行！”

小城镇里，客人的流动性不大。会提早在开门时间围在店门附近的都是老客，早就熟悉了匠悠的风格。

只要兜里的钱够，他们都不在意尝一尝新菜，毕竟骷髅老板的手艺在那摆着，这些日子他们吃的都是自己没见过的玩意儿，可每一样都实打实的好吃。

人与人的信任就是在这一次次的你来我往中积下的：吃了一次好吃，下一次便愿意冒险尝试；而经过四五次的大冒险都未曾踩雷后，客人就会无脑跟随，甚至愿意加大筹码尝试一些昂贵的菜品。

这个时代的穷人也不是一点积蓄都没有。他们偶尔也能咬咬牙款待款待自己，只是既然花了钱，能否吃得物有所值就显得格外重要，稍有些不如意，就容易激化矛盾。

但这家店的美味菜肴，目前还不曾让他们失望过。

第240章限时售卖营业活动（上）

今天尝试新菜的‘托儿’，还是安德雷。

这倒不是匠悠故意为之，只是安德雷每天雷打不动的都要在出门前吃早餐。他饭量大，爱好美食，人长得又帅，还是威风赫赫的骑士老爷，吃起东西时表情认真专注地就像是在进行某种研究，一旦吃得满意，就会露出沉浸其中的享受表情，简直就是一个专业的吃播博主，很容易就能够带动附近路人的食欲。

——据匠悠观察，喜欢看安德雷吃播的客人不在少数。有好几个熟面客都非要看着安德雷吃完才肯点餐，还专门要点安德雷吃过的菜品，俨然将他当做一道信标。

匠悠自然没什么意见，她照例把今天的特色菜品全都给安德雷上了一份，将他面前的桌子堆了个满满当当，惹得周遭的客人更是探头探脑不住张望。