书书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第一卷 第28章 口水鸡（第3页）

黎向晚也没让外面那两人帮忙，手一掰，野鸡脖子就断了。

她今晚想做一个口水鸡。

起锅烧热水，断了脖子的野鸡放进热水烫了，拔毛。

最好看的那几根尾羽留着，黎向晚刚一眼就相中了，她打算拿来做毽子，闲暇时还能踢踢毽子锻炼身体。

拔过毛的鸡肉冷水下锅，再加葱姜料酒煮熟过凉水。

野鸡的鸡皮很薄，过完凉水后脆脆的，这时再将鸡砍好放入盘子里。

砍好的鸡肉是没什么味道的，需要调味。

碗里放入蒜末，花生碎，白芝麻，干辣椒，淋上热油激发出香味。

再加入葱花，香菜，盐，糖，酱油，香醋搅拌均匀跟鸡肉抓拌均匀。

等搅拌均匀好黎向晚尝了一口，鸡肉鲜嫩酸辣，瞬间攫取住了她的味蕾。

黎向晚忍住继续下筷子冲动，又炒了两个青菜。

天刚擦黑，饭菜上桌瞬间香味扑鼻而来，孙志刚惊呆了。

没想到吃到嘴里，那味道，更让人神魂颠倒。

孙志刚觉得这个鸡的味道简直不输给县里国营饭店大厨做的！

“太好吃了，嫂子你这手艺都能去给国营饭店当大厨了！”

程霄云蹙眉，他觉得孙志刚今天有点聒噪了。

“好吃就多吃点，不够锅里还有。”

黎向晚笑了两下，主动伸出筷子给程霄云也夹了一块鸡肉。

“程霄云，你今天锄地也辛苦了，多吃点。”

莹白的米饭上突然多了一块鸡肉，程霄云刚要让孙志刚闭嘴的想法被打消。

他夹起鸡肉送进嘴里。

味道不错，野鸡肉质紧致，调料麻辣鲜香，很是下饭。

看在今晚鸡肉的份上，程霄云决定原谅孙志刚。

饭后，黎向晚把剩下的鸡肉匀了一大半给孙志刚带走。

“志刚兄弟，剩下这些你拿回去给你弟媳和你家里人分分吧。”

“谢谢嫂子！下次有再打到野味我还送过来给你。”

孙志刚左手捧着圆滚滚的肚子，右手端着一盆黎向晚给的鸡肉。

一张黑得发光的脸笑起来一口大白牙。