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第二天上午,九点整。
炊事班的日常工作暂时告一段落,所有人的目光都聚焦在伙房中央那两口闲置的单灶上。
秦原穿着干净的作训服,系着围裙,站在灶台前。
他的面前,各种食材已经洗净、切配完毕,分门别类地码放在一个个不锈钢盆里,琳琅满目,整齐划一。
昨天下午他那恐怖的备菜效率,已经让众人有了心理准备,但此刻亲眼看到这阵仗,还是忍不住惊叹。
王刚、李田亮、杨光、蔡江林、权东友,炊事班全体成员,都站在一旁,充当考官和观众。
王刚看了一眼手表,沉声道:“计时开始!”
话音刚落,秦原动了!
他没有丝毫犹豫,双手齐出,如同启动了精密的程序。
左手点燃左边灶台的火,右手拧开右边灶台的阀门,幽蓝的火苗瞬间窜起。
热锅!
倒油!
两个灶台,同时进行!
所有人瞳孔都是一缩!
一心二用?!
还要同时炒两道不同的菜?!
这……
只见秦原左手抓起一把葱姜蒜末,撒入左边烧热的油锅中,刺啦一声,香气瞬间爆开!
紧接着,倒入切好的肉丝,快速滑炒。
与此同时,他的右手也没闲着!
右边的油锅温度稍低,他倒入打散的鸡蛋液,手腕轻轻晃动,摊成一张金黄的蛋皮,迅速盛出,动作干净利落。
紧接着,右锅再次倒油,下入番茄块翻炒出沙。
左锅肉丝变色,立刻加入青椒丝、木耳丝,大火爆炒,颠勺、调味,动作快如闪电!
右锅番茄炒烂,加入清水,放入切好的蛋皮丝和紫菜,开始煮汤。
“咕嘟咕嘟……”
“刺啦——噼啪——”
两口锅,两种截然不同的声响,在伙房内交织。
秦原的身影在两口灶台间快速移动,却丝毫不显慌乱。
他的眼神专注,动作精准,仿佛一个指挥家在指挥一场锅碗瓢盆的交响乐。
加料、翻炒、勾芡、颠勺……每一个步骤都衔接得天衣无缝。
不过短短几分钟,左锅的青椒肉丝已经香气四溢,锅气十足。
起锅!
装盘!
一盘色泽鲜亮、香气扑鼻的青椒炒肉丝率先完成!
几乎是同时,右锅的番茄紫菜蛋花汤也翻滚着浓郁的香气,撒上葱花,盛入汤碗。
两道菜,几乎同时完成!
杨光看得嘴巴都合不拢了:“我靠……这速度……还是人吗?”
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