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第四章 世界各民族节日采风（第5页）

荷兰殖民者来到美洲时，将他们的Sintirklass主教也带了去，Sintirklass身着红袈裟，骑着一匹白马。Sintirklass的美国形象后来逐渐演变成一个快乐的老精灵。起初美国作家华盛顿?欧文在他的喜剧縄约的历史?中，将他描述成一个又圆又胖的荷兰老人。1823年，诗人ClementMoore在他的诗歌

19世纪60年代卡通制作者ThomasNash画了一幅胖胖的、慈祥的圣诞老人，作为（Harper的一周》的插图。这个圣诞老人的形象开始深深地扎根于美国人民的脑海中。随着时间的推移，圣诞老人的形象传回欧洲，传到南美洲，传遍世界各地。

许多国家都保存了他们自己有关圣诞老人的风俗和传说。在荷兰的传说

中，圣诞老人Sintirklass还带了一个叫BlackPeter的

月6日来到。他带着一本大书，

现。表现好的小孩就送礼物给他们，不好的小孩便让他的助手带走。

德国的圣诞老人也带着一个叫做KnechtRuprecht、Krampus或Pelzebock的助手，肩上背着个装着礼物的大袋子，手上拿着一根棍子。好孩子可收到他的礼物，顽皮的孩子却要给教训几棍子。

意大利的圣诞老人叫LaBefana;法国的圣诞老人叫FatherChristmas或PereNoel;瑞士的圣诞老人叫Christkindl或ChristChild;斯勘的纳维亚地区的圣诞人叫julenisse或juletomte;而英国的圣诞老人和法国一样也叫FatherChristmas（圣诞之父），他的形象比其他圣诞老人更庄严，更清瘦一些。北美的圣诞老人便是乘着驯鹿拉的雪橇来给孩子们送礼物的。

三、圣诞节的风俗种种

每年的12月25日这一天，各教会都会分别举行崇拜仪式。天主教与东正教举行圣诞弥撒，新教举行圣诞礼拜。有些教会的庆祝活动从午夜零点就开始。除崇拜仪式外，还演出圣诞剧，表演耶稣降生的故事。

1。圣诞PARTY

圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种歌样PARTY0一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。

2。圣诞帽

那是一顶红色帽子，据说晚上戴上睡觉除了睡得安稳和有点暖外，第二天你还会发现在帽子里多了点心爱的人送的礼物。在狂欢夜它更是全场的主角，无论你去到那个角落，都会看到各式各样的红帽子，有的还有帽尖发亮的，有的是金光闪闪的。

3。圣诞袜

最早以前是一对红色的大袜子，多大都可以，因为圣诞株是要用来装礼物的，小朋友最喜欢的东西，晚上他们会将自己的袜子挂在床边，等待第二

是祝贺圣诞及新年的贺卡，上面印着关于耶稣降生故事的图画，以及“庆祝圣诞、新年快乐之类的祝愿的话。

5，报佳音

圣诞夜指12月24日晚至25日晨。教会组织一些圣诗班（或由信徒自发地组成）挨门挨户地在门口或窗下唱圣诞颂歌，叫做“报佳音”，意思是再现当年天使向伯利恒郊外的牧羊人报告耶稣降生的喜讯。“报佳音”的人称为籌ChristmasWaits，这项活动往往要进行到天亮，人数越来越多，歌声越来越s大，大街小巷满城尽是歌声。

。，标t6。颂歌

農:t圣诞节时唱的赞美诗称为“圣诞颂歌”。圣诞颂歌很多，曲谱多取自著名

肇音乐家的名作。经常唱的有《普世欢腾，救主下降》、保使歌唱在高天》、御想当年时方夜半》、緩哉小城，小伯利恒）、《牧人闻信）、矩远在马槽里）、條耀天军?、《听啊，天使唱高声》、佳诞钟声》、等等，其中以S奸安治（SilentNight）最为有名。

翰据说，1818年在奥地利一个名叫奥本多夫的小镇，在这里住着一个默默无闻的乡村牧师一摩尔。这年圣诞节，摩尔发现教堂里管风琴被老鼠咬坏了，修理已经来不及了。怎么庆祝圣诞呢？摩尔为此闷闷不乐。他忽然想起橢加福音》里记载着，耶稣降生时，天使向伯利恒郊外的牧羊人报佳音后，高唱颂歌：“在至高之处荣耀归于上帝，在地上平安归于他所喜悦的人。”他灵机一动，根据这两句经文写成一首赞美诗，取名奸安夜）。摩尔写好歌词后拿给本镇小学教师葛路伯看，请他谱曲。葛路怕读完歌词很受感动，谱好曲，第二天在教堂里演唱，大受欢迎。

后来有两个商人路过这里，学会了这首歌，他们为普鲁士国王威廉四世演唱，威廉四世听后大力赞赏，下令把《平安夜）定为全国教堂过圣诞节时必唱的歌曲之一。此外，有条件的教堂每年圣诞节时，还会演唱德国著名音乐家韩德尔的密赛亚）（又名繳世主＞）等音乐作品，通过这些音乐崇拜活动来加强节日的喜庆气氛。

7。圣诞树

据说有一位农民在一个风雪交加的圣诞夜里接待安

让他吃了一顿丰盛的圣诞晚餐，这个孩子告别时折了-根杉树枝插在地上并祝福说：“年年此日，礼物满枝，留此美丽的杉村，报答你的好意。”小孩走后，农民发现那树枝竟变成了一棵小树，他才明白自己接待的原来是一位上帝的使者。这个故事就成为圣诞树的来源。在西方，不论是否基督徒，过圣诞节时都要准备一棵圣诞树，以增加节日的欢乐气氛。圣诞树一般是用杉柏之类的常绿树做成，象征生命长存。树上装饰着各种灯烛、彩花、玩具、星星，挂上各种圣诞礼物。圣诞之夜，人们围着圣诞树唱歌跳舞，尽情欢乐。

8。圣诞节节礼

指西方人过圣诞节时给邮差或佣人的节礼，通常放在一个小盒里，所以英文称为"ChristmasBox”。

四、有关圣诞节的食俗

公历每年的12月25日，是基督教徒们纪念耶稣基督诞辰的日子，也即“圣诞节”。这是一个在欧美各国普遍盛行，并在全世界也颇具影响力的节日。它不仅是虔诚的教徒们的一个盛大节日，而且同时也类似中国的春节，是每一个家庭聚会的大喜日子。在节日期间，人们要在教堂举行隆重的宗教仪式，还要在家里举行丰富多彩的庆祝活动。

为了这个节日，在西方许多家庭往往一进入12月份就开始忙着采购各种节日用品和圣诞食物及礼品等。在12月24日这天晚上，全家人一般都要相聚在一起举行圣诞晚餐。餐宴餐桌上的食品种类繁多，丰富多彩，而其中最主要的一道菜就是必不可少的传统佳肴一火鸡。在西方人眼里，没有烤火鸡的晚餐就算不上是圣诞晚餐。有时，圣诞晚餐还要为“主的使者”设一席之位。圣诞晚餐之后，人们还要上礼拜堂报告佳音，并为唱诗班预备糖果点心等。

有些西方人还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一只烤整乳猪，英美等国人们还往往喜欢在猪的嘴里放一只苹果，据说这个习惯源于一些大家庭，因为只

，后来一些讲究排场的人在圣诞请客时便纷布丁和碎肉馅饼等，英美等国人认为，吃过

这几种食物之后会大吉大利、福星高照。

世界之大，无奇不有，各国过圣诞节的饮食习俗也是各有不同。澳大利亚人最爱吃喝，傍晚时分一家老小或携亲伴友成群结队的一起到餐馆去吃圣诞晚餐。因为每家饭店酒店都为圣诞节准备了丰盛的食物，有腊鸡、火鸡、

猪腿、美酒、点心等。

在美国，圣诞晚餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥，上面有一系层奶油，并放一些果料，香甜可口，别有滋味，在丹麦，当圣诞晚餐开始时，茹人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。生性浪漫的法国人籌〔则喜欢在12月24日的晚上载歌载舞，伴着白兰地和香槟酒的浓郁酒香，醉落、度圣诞。英国人、德国人都喜欢畅饮啤酒。英国人除开怀痛饮之外，还喜欢纟去异地旅游。比较保守的家庭则在圣诞前夜举家团聚。

附：圣诞大餐：火鸡的由来