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第157章 酸辣土豆丝（第2页）

整个厨房充满了葱香味儿。

她接着将泡姜丝和泡辣椒倒入锅中，锅中立刻传出了一丝明显的酸味儿，还带着一丝辣味儿。

“咳咳！！”站在一旁来不及反应的李小雨，被锅中升腾起的蒸汽夹杂着泡辣椒的辣味儿刺激地咳嗽了几声。

“小雨，你离远点儿，当心被呛到了。”

待到锅中的食材都炒拌均匀之后，她又将盆中的一半土豆丝倒入锅中。

沈草看到锅里切得十分均匀的土豆丝，夸奖了一句，“小雨，你这土豆丝切得不错，十分均匀。”

“不错，刀工进步不少。”

李小雨听到沈草的赞赏，开心地笑了。

她每天回去拿着家里的红薯和土豆练习，不知道划伤了多少次自己的手，但好在好功夫不负有心人。

炒到土豆丝变色，加一些蒜末，然后加入盐，调料调味儿。

一道酸辣脆爽的土豆丝就好了。

闻一口，酸酸的，辣辣的，土豆丝中还夹杂了一些泡辣椒碎和泡姜丝，看起来就十分下饭。

沈草除了爱吃脆脆的酸辣土豆丝以外，还特别喜欢吃前世她母亲做的炒的很软的土豆丝。

她将锅洗干净，给锅中倒油，待油温合适的时候，加入一点儿花椒，待花椒变色之后捞出，然后加入葱末。

葱末爆香之后，加入剩下一半的土豆丝。

这次她炒的时间稍微长了一些。

等土豆丝可以用锅铲轻轻捣碎之后，顺着锅边淋了一圈儿陈醋。

然后加入一些盐，生抽，蚝油调味儿。

最后出锅前在加入一些蒜末，妈妈版的醋溜土豆丝就做好了。

接着沈草又用猪油简单炒了一个葱爆鸡蛋。

葱爆鸡蛋刚刚出锅，婉月就走了进来。

“好香啊，草儿姐姐，做好了吗？”

“行了，洗手准备吃饭吧，将那两个菜端出去吧。”

婉月洗干净手之后，将沈草之前炒好的土豆丝端了出去。

沈草端着葱爆鸡蛋拿了两双筷子跟着婉月去了餐桌。

两人刚把东西摆好，李小雨就端着两碗饭走了进来。

“小雨，你要不要也坐下来陪我们吃点儿？”沈草开口邀请。

“好，那我吃点儿。”她刚刚可是全程跟着师父一起做的这几道菜。

那两盘土豆丝，闻起来就是极其下饭的。