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“不教了!”
蒋忆晚气得噘着嘴跑回家了。
到家后,发现院子里全是军嫂,一个个正在那里用筷子在碗里搅拌着。
“顾姐姐,你们在干什么?做蛋糕么?”
她兴冲冲地跑到了顾瓷的面前。
顾瓷见她来了,就把手里的大铝锅给了她。
“你来正好,把这些蛋黄打一下吧。”
“行!”
蒋忆晚高兴的拿着两根筷子在铝锅里的搅打着蛋黄。
这时军嫂们有一个叫了起来:“哎呦,快看我这蛋清,打得都能把筷子立在里面了呢。”
所有的军嫂都看了过去。
“还别说,真立起来了呢,这真是太神奇了!”
“没想到平时水一样的蛋清,被筷子这么一打,竟然能打得跟凝脂一样了。”
“要说还是小顾会吃,咱们想都没想到呢。”
军嫂们七嘴八舌,高兴至极。
顾瓷笑道:“嫂子们,你们打的蛋清都能立筷子了,就可以不打了。”
“我的也能立筷子了!”
“我的也行了”!
大家都是差不多时间打的蛋清,手劲也差不了太多,所以基本上一个军嫂打立了蛋清,所有的军嫂都打得差不多了。
顾瓷看了眼,就点头道:“行,那大家都可以停了。”
这时顾瓷把低粉倒入了打好的蛋黄里,又在蛋黄里加了些椰子油和糖,递给了蒋忆晚。
“晚晚,你搅拌一下吧。”
“行勒。”
小孩子最喜欢干这种活了,蒋忆晚末世来的,也是看到过蛋糕店里做蛋糕的,所以特别高兴的就开始的搅拌。
军嫂们问:“为什么不能打,要用搅拌的?”
顾瓷耐心的解释:“要是用打的,就能打出筋来了,搅拌的话,不会起筋,蛋糕才会松软。”
众军嫂恍然大悟。
蒋忆晚动作快,又加了些异能,很快就把蛋黄,面粉和油都混和好了。
顾瓷又让她把军嫂们打好的蛋清分成三次加入进去。
蒋忆晚一一照做后,终于把所有的东西都混合的均匀了。
顾瓷问:“谁家有平底锅啊?”
“我家有!”
“我家也有!”
“还有我家!”
顾瓷问了下,每家平底锅的尺寸,又确定连手柄都是铁的,就问其中一个军嫂借了平底锅。
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