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这年头,手艺都是藏着掖着,连自己的亲女儿都不传呢。
看到顾瓷傻乎乎的样子,朱婶子不禁笑了。
笑着笑着,她眼里的泪就流了下来。
她眨了眨眼,努力把泪憋回去,吸了吸鼻子:“其实猪大肠要做的好吃,主要是洗得干净,要想洗干净,有一个秘诀,就是拿草木灰洗几遍,洗干净后,再用碱面搓揉一遍,这样洗过的猪大肠即干净,又容易炖烂入味。
之前有人说猪大肠洗不干净,就是少了一道用碱面洗的工序。
还有就是调料了,一会你拿纸笔来,我念你写。”
顾瓷低声道:“婶子,这可是你家祖传的技艺,你咋舍得写给我了?”
朱婶子愣愣地看着锅子里炖着的肉,喃喃道:“要是我早舍得了,我的军儿也许就不会……”
顾瓷身体僵了僵。
她想起来了,原主的记忆里,朱婶子的儿子顾红军牺牲了。
顾红军十六岁就离家去当兵了,在执行任务与敌人搏斗时,因体力不支,而被敌人杀害了。
噩耗传到朱婶子耳里后,朱婶子一下就晕过去了。
“婶子,别伤心了,军子哥在九泉之下一定希望你能好好的。”
说实话,顾瓷不知道该怎么劝朱婶子。
儿子没有了,任何言语都是弥补不了朱婶子失去儿子的痛。
朱婶子吸了吸鼻子,随后挥了挥手:“唉,今天开心的日子,我跟你说这些干啥?宝儿啊,你问我为啥愿意把方子给你,我告诉你为什么!”
朱婶子的眼里迸射出仇恨的目光:“因为我想让我们军人同志都能有个强壮的体魄,到战场,把那些敌人坏蛋都杀个精光!”
“现在咱们部队里虽然能吃饱,但是肉还跟不上,猪大肠这些下水,虽然上不了台面,但却也是肉,只要做的好,一样能补身体。你拿着方子到了部队里,把方子给上面的领导,以后也给部队的战士加一个菜。
咱们给军人同志们都好好补补。感谢他们保家卫国,为我们坚守着大前方,才让我们都有平安幸福的好日子!”
“说得好!”
正走过来的周时宴和林峰听到这番话,大声的叫好。
“朱婶子,我代表我们军团,向你表示深深的敬意!”
周时宴哗得一下站得笔直,对着朱婶子用力的敬了个礼。
林峰也跟着一起敬礼,眼眶湿润。
两人如同青松一样,站得笔直,一动不动保持着敬礼的姿势。
朱婶子定定地看着两人,眼眶慢慢的温润。
她,仿佛看到了她的儿子。
那次,儿子离家时,也是这么对着她敬了个军礼。
儿子告诉她,过年他就回来看她。
只是她没等到儿子归来,却等到了儿子的骨灰。
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这里的异样,让刚才还热火朝天觥筹交错的村民们瞬间没了声音。
众人默默地看着这一幕,一些眼窝子浅的,眼泪都流了下来了。
顾红军牺牲的时候才二十三岁,连个媳妇还没娶。
一时间,整个祠堂寂静无比,只有火把燃烧的声音。
顾瓷只觉鼻头酸酸的。
她走到了朱婶子的面前,对着朱婶子鞠了个躬,随后面对众人大声道:“各位爷爷奶奶,叔叔伯伯婶子嫂子,哥哥姐姐们,朱婶子说要把做卤肉的方子送给军队,我们一起鼓掌表示感谢好不好?”
“好!”
一声叫好后,掌声如雷。
“朱婶子,你是好样的!”
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