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“这要蒸多?久啊?”孙慧慧问?道。
唐磊看了下,“这样?热度传导慢,加上食材那么多?,一个小时打底。”
这还是木头?火,火力比较壮,要不?然需要的时间会更长。
“媳妇,你带儿?子回正屋吧。缺啥我再去找你,对了,再有五分钟就?得将面包收了。”
孙慧慧应了,抱着不?情愿的胖儿?子走?了。
唐磊继续烧火,这次可以大点火,要不?然一个小时绝对不?够。
他的目光不?自觉的看向了锅里的大酒罐子。
这可是五斤装的酒罐子,里面塞的食材很是不?少?,明天一顿肯定吃不?完,最少?还能?吃两顿,但不?得不?说真够费劲的。
这还是慧慧有空间,要不?然会更费事。
今年他和慧慧商量过了,年午饭不?做太多?,这次重质不?重量。
就?做八菜一汤。
汤就?是那道水煮羊肉羊排,既能?喝汤还能?吃肉,一举两得。
八道菜中的主菜就?是这道“佛跳墙”。
它是稳稳C位的。
除此?之外,麻辣香锅也在菜单上,谁让慧慧喜欢呢。
加上卤牛肉、卤牛杂烤五花肉拼盘算一个。
烤鸡肯定也算一个,烤羊腿也可以算一道。
这就?五道菜了,再来个海鲜大凉拌,里面加各种蔬菜、西红柿、圆葱、虾仁,甚至可以加卤牛肉片增加口味。
还有两道菜,唐磊想做一道蛋黄焗虾仁和一道酸菜鱼。
过年了,肯定要有鸡有鱼的。
这八道菜最麻烦的就?属“佛跳墙”了。
其他的都还好。
烤制的他提前?腌制了,明天上午放入大缸就?可以了。
剩下的菜现在做也行。
唐磊端着盆和慧慧又要了一些食材,一边烧火一边处理。
还有个空闲的铁锅,可以直接做菜不?用等。
唐磊很快将蛋黄焗虾仁给炒好了,用小盆盛出来送到正房。
接下来就?是酸菜鱼,酸菜是今年新做的,味道很是不?错。
这个酸菜所用的白菜都是他们自己种的,所以就?有点“敝帚自珍”的赶脚。
酸菜鱼也很快做完了,这次有些多?,主要是鱼没有小的,盛了满满一大盆。
唐磊往灶台添了大木段,就?端着酸菜鱼回正屋了。
孙慧慧迎了上来,背对着佑佑将菜盆收进空间。“都弄完了?”
唐磊回答道,“面包还没烤完,佛跳墙还得好一会,其他的倒没什么了。”
孙慧慧看了眼儿?子,有这个小家伙是真绑身子。
唐磊陪着佑佑玩了一会又回到了厨房,将最后剩的面团放进烤盘。
然后“专心”烧火。
唐磊脑海里在思维跑马,他在想明天过年的安排。
今晚上全家要一起洗白白,将新衣服都找出来,明天要穿的。
他和慧慧要准备红包给佑佑,红包好像没有,一会用红纸多?做几个,以后也用得着。
红包放多?少?钱合适呢,一人?放十块吧。
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