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“我是星仔的粉丝,不过我不是在学星仔讲话,我是在学赌圣讲话。”制片人煞有其事的解释,引得大家又笑出声来。
到了这时,
双方因刚见面有些陌生的感觉,已经消失不见,沟通起来更加丝滑。。。。。
“这样,咱们边吃边聊吧,我请你们吃我们东山县的特色美食,怎么样。”
祁同伟提议,
众人自无不可,其实像琳姐这种人根本看不上所谓特色菜,牛排红酒罗曼尼康帝,还有高尔夫球才是追求。
不过老话说得好,
吃什么不重要,重要的是跟谁吃。。。。。。。
且等祁同伟带他们来到由卫文昊家族开设的餐馆时,琳姐眼底那丝不以为然和优越感便消失了。
卫庄,占地才400平,上下三层,总使用面积不过千平出头,建筑装修风格主要以宋式为主。
菜系主要是徐海菜为主,
祁同伟最喜欢吃他家的鼋汁狗肉,
煮好上市的狗肉呈棕红色,色泽鲜亮,气味浓香,味道鲜美,入口韧而不挺、烂而不腻,既有很高的营养价值,又有助消化的药用功能。
且卫家在此基础上还有所创新,将自家古方融入到这道菜上,味道和传统鼋汁狗肉有所差别,却绝对上向好的一面发展,
最关键它补精补气血。
原本几人从港岛来汉东,又舟车劳顿来东山,都已经很疲惫了。
可这几口肉、几口汤下去,一个个精神焕发,琳姐白皙的脸蛋都开始变得红润起来。
她不仅询问,“这菜叫什么?吃完怎么觉得全身都暖洋洋的,感觉压在额头上的石头都被搬走了。”
祁同伟笑道:“额沉神乏,气血不足的表现,港岛应该也有滋补类的食谱吧,这个也一样,万变不离其宗,这道菜叫鼋汁狗肉,全名沛县鼋汁狗肉,徐海菜,起源于秦汉时期,华夏第一位典籍留名的职业厨师彭铿就出在徐州,他还被尊为厨师的祖师爷。”
琳姐点头,又夹了一块放进嘴里,细细咀嚼。
祁同伟不再管她,看向星仔指着又一道菜,其上是一大块羊肉:“星仔你尝尝这个,把羊肉扒开。”
星仔不明所以,不过还是依言用筷子把大块羊肉扒开,然后看到里面藏有的小鱼。
“这。。。。。”
祁同伟笑道:“这道菜叫羊方藏鱼,就是将鱼放于割开的大块羊肉中,加上调料烹制。这道菜和传统滋味有点不同,这家老板改良过,滋味更好,你尝尝。”
“好,那我就不客气了,祁先生。”
祁同伟做出一个请的动作,星仔夹一块藏在羊肉里的小鱼,放进嘴里咀嚼。。。。。。刚一入口,鲜香浓郁的滋味在口腔炸开,
星仔眼睛越来越亮,最后更是瞪大了,好似在荧幕上一样。
“这个好吃,琳姐你也尝尝,这个真好吃。”
琳姐其实早就期待了,有鼋汁狗肉在前,又有星仔夸张表现在后,期待感直接拉满。。。。。
夹一条小鱼放进嘴里,
鱼刺软烂,鱼肉鲜香。。。。。美味滋味根本没办法形容。。。。。一个字,好吃!!!
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