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第六十章 南北融合(第3页)

凤阳邑的早市热闹非凡,各种新鲜蔬果、山珍野味、手工艺品琳琅满目。刘桂琴看得眼花缭乱,不时停下来询问那些从未见过的食材。

“这是啥菜?长得跟小扫把似的。“她指着一捆青翠的蔬菜问。

“这是蕨菜,山上采的,炒腊肉可香了!“阿桂婶热情地介绍,“大妹子要是喜欢,中午我做给你尝尝。“

叶老爷子则对卖野生菌的摊位产生了浓厚兴趣,蹲在那儿跟摊主聊得热火朝天。许建国则被一位白族老银匠吸引,盯着人家制作银饰的手法看得入迷。

一圈转下来,每个人都收获颇丰。刘桂琴买了不少当地特色食材,打算中午露一手;叶老爷子淘了几样山货,说是要带回东北送人;许建国则给老伴买了对银耳环,悄悄藏在了口袋里。

回到红豆小筑,刘桂琴就钻进了厨房。叶晨本想帮忙,却被岳母赶了出来:

“今天让你们尝尝正宗的鲁菜和云南菜结合是啥味儿!“

中午时分,一桌融合了山东烹饪技法和云南特色食材的盛宴惊艳亮相。酸辣适中的凉拌树皮、鲜香扑鼻的汽锅鸡、外酥里嫩的炸乳扇……

最绝的是一道用云南火腿改良的“九转大肠“,既有鲁菜的醇厚,又融入了火腿的鲜香,吃得众人赞不绝口。当初许红豆寄回去的火腿,交代她能给菜肴提鲜,她记在心里,自己在家研究,今天算是给大家露了一手。

“妈,您这也太厉害了吧!“许红豆夹了块大肠,眼睛瞪得溜圆,“比我在济南吃的还好吃。!“

阿桂婶更是竖起大拇指:“大妹子,你这手艺绝了!改天教教我呗?“

刘桂琴被夸得脸上泛红:“其实没啥,就是把咱那边的做法和你们这儿的食材结合了一下。“

叶老爷子吃得满嘴流油,突然提议:

“亲家母,要不你在红豆小筑开个餐厅得了!保准火!“

说者无心,听者有意。叶晨和许红豆对视一眼,似乎有了新想法。

午饭后,男人们去洱海边钓鱼,女人们则留在院子里聊天。刘桂琴对白族的刺绣产生了兴趣,阿桂婶便拿出自己的绣活给她看。

“这是我们白族姑娘从小就要学的,“阿桂婶指着绣片上的图案解释,“这是茶花,这是蝴蝶,都有讲究的。“

刘桂琴仔细端详着那些精美的绣品,忽然说:

“红豆小时候也学过刺绣,不过是我们山东的鲁绣。针法跟你们这个不太一样。“

“真的?“阿桂婶来了兴趣,“要不咱们比比看?“

于是,下午的时光在两位母亲的“刺绣大赛“中愉快度过。许红豆在一旁当裁判,不时给两人递针送线。院子里不时传出欢声笑语,引得路过的村民好奇张望。

傍晚时分,男人们满载而归。叶老爷子得意地拎着一条五六斤重的大鲤鱼:

“看!我钓的!洱海的鱼劲儿真大,差点把我这老骨头拽水里去!“

许建国则收获了几条鲫鱼,虽然个头不大,但数量可观。叶晨手里提着个竹篓,神秘兮兮地说:

“猜猜我还弄到什么好东西?“

打开一看,竟是半篓活蹦乱跳的洱海虾,个个都有手指长。

“今晚加菜!“刘桂琴高兴地说,“正好中午还剩些面团,咱们包虾仁饺子!“

就这样,在南北厨艺的碰撞下,一顿别开生面的晚餐诞生了:山东风味的虾仁饺子、白族特色的酸辣鱼、东北做法的酱炖鲤鱼,还有几样云南时蔬。餐桌上,大家边吃边聊,其乐融融。

饭后,叶老爷子兴致勃勃地提议:

“听晓春那闺女说,村里晚上有篝火晚会?咱们也去凑凑热闹?“

篝火晚会在村中央的广场举行。白族村民们穿着节日盛装,围着篝火跳起了传统舞蹈。

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