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第8章 书燃了我故意的（第2页）

“今天介绍的不是这几道，这些都是寻常菜品，今天主要介绍的是这几样菜品，准确来说是小吃。”

“第一道：锅巴土豆。”

“由土豆、辣椒、盐、葱、孜然粉等材料制成。

先把土豆煮熟去皮切成小块，再放入油中炸至表面金黄捞出。

锅内另放油，放入土豆与调料，快速翻炒均匀后，撒上葱花，即可出锅。”

“第二道：酸辣粉”

“由红薯粉、肉酱、香醋、辣椒油、花生米……等材料制成。

先把红薯粉条用热水泡发，然后制作肉酱粉条泡发好后煮熟备用。

在将蒜水、花椒粉、香醋、白糖、食盐等调成底料放入碗中，

加煮粉水，放入粉条，最后再加些辣椒油、花生米等，即可出锅。”

“第三道：千层大麻花”

“由五花肉、花椒、面粉、盐、鸡蛋等材料制成。

先把面和好揉成形后开始醒面，醒好的面团，与油酥面团，叠在一起擀成薄片，多次对折擀开，切成长条。

然后两只手反方搓面条，搓成麻花形状，继续醒面，醒好后放入油中，用中火炸炸至两面金黄捞出，撒点白糖，做好了。

“第四道：烤苕皮、第五道：凉糕……”

“土豆这么做还挺好吃。”

“这粉麻辣鲜香，味道不错！”

“这是什么，吃着蛮清凉。”

“哥，你做的真好吃。”

林佑东四人，你一句我一句，评价着林平安的菜品，其实就是些蓝星的普通小吃。

“平安，这味道可以呀！”

“用料简单，材料便宜，味道也不错，开个小店都没问题。”李飞开口提议道。

“过奖了李哥，再说我哪有那么多钱！”林平安笑着，将双手摊开，掌心向上。

“平安，你喜欢咱们这行吗？有没有干其他行业的打算？”林佑东将筷子放下片刻，向林平安暗示道。

“掌柜的，这是什么意思？我生是医馆的人，死是医馆的鬼！”林平安表情坚定，虽听出了话外之意，仍旧玩笑道。

“别逗，你们夏姐不是和我那儿子去吉安县开茶馆了吗，你知道这是为什么吗？”

林佑东向林平安使了个提问的眼神。