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第545章 四十岁之后才收徒求订阅求月票（第11页）

看到学徒们又惊又是忧愁的样子。

不用冯正明开口，顾志成说：“你们都好好准备，本来你们就是来实习，实习期结束能不能留下，就看你们这次的表现了。”

管伟倒是比较直接：“平时该教你们的，我们也都教了，想留下只能靠你们自己争取。”

齐家乐笑起来：“不要这样沮丧，即便是不能留下，你们如果学的足够认真，我们也会给你们写一份很好的实习报告，以后你们找工作也会比较容易。”

鲍峰、姚振辉也都分别安慰了一下学徒们。

冯正明最后说：“记住你们是厨师，在汇泉楼的实习，其实不过是你们真正开始厨行的一个开端，在这里你们是否学到东西，对你们以后可能比不是那么重要。

但我还是希望这段实习，给你们留下不少的经验，给你们以后在厨行发展有所帮助。”

一众学徒面面相觑，终于也开始纷纷表示会努力留下。

接下来备料和做菜的过程里，学徒们都相当认真。

可能是想要表现好一些，争取能留在汇泉楼。

冯正明和青年厨师们，把学徒们表现看在眼里。

青年厨师们还是对跟着自己都学徒多少有些偏向。

毕竟学徒一直都是自己带着。

每一位青年厨师也都不想跟自己学徒不能留下。

所以青年厨师们，给跟着自己学徒也进行了更多的教授和讲解。

这倒是让冯正明觉得这样后厨气氛还真是不错。

汇泉楼从中午开始营业，现在是一直到晚，后厨几乎都是相当忙碌。

毕竟冯正明这个全国烹饪大赛的状元在。

泉城本地就已经有很多人想尝尝他的手艺。

还有不少人是从外地慕名而来。

这一方面让汇泉楼的生意好，也给泉城吸引来了不少外地游客。

泉城毕竟是半城山水半城泉。

称得是相当是和旅游的城市。

外地来的人，在泉城游玩后，再到汇泉楼尝尝全国烹饪大赛状元手艺，成为很多外地人来一趟泉城都必须要有的安排。

而冯正明也没有让本地人和外地人失望。

他会根据顾客是本地人还是外地人，对菜的口味做出一些细微调整。

让一道相同的菜，既能够符合本地人口味，又会让外地人也觉得适口。

这其中何云庆也是起到一些关键作用。

何云庆确实是一位相当尽职尽责的经理。

他总会在客人进门时，主动招呼的同时和对方攀谈几句。

通过攀谈中，了解客人的一些来历。

了解是什么地方来的？

口味是不是有什么忌讳？

何云庆了解清楚这些，会在客人点菜后，及时反馈给冯正明。

冯正明在做菜的时候就会根据何云庆反馈做出调整。

很多时候是一点点细微的调整。

就能让外地人同样觉得适口。

比如原本咸鲜口味的菜，本地人吃可能会喜欢咸口稍重，然后是不希望会露出甜头。

可如果是南方沪城来的顾客，口味可能会希望有那么一点甜头。