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第470章 拆解工序在汇泉楼上菜单求月票（第3页）

他是冲大家笑了笑，对后厨里众人说：“你们接着干活，我没事的，晚上我们照常营业。”

后厨里众人听他这么说，自然是都松了一口气，马上就各自忙碌起来。

几位师兄则走到冯正明的面前。

李辉东作为大师兄还是第一个开口。

“正明，比赛总会有输赢的，你这次也就差了一分，不用气馁。”

大师兄这么一说，其他师兄们也都纷纷鼓励冯正明。

“没错，还有一场比赛，好好准备一下，你肯定能搬回来。”

“你现在的分数，肯定能被选上去参加全国大赛了。”

“你的菜做的很棒，只不过是摆盘上缺少一点装饰，不比林柏升差。”

“加油，你已经表现很好了。”

冯正明听到师兄们安慰的话语，他顿时笑了起来。

“哈哈哈，师兄你们别担心，我没有气馁，比赛现场的情况，我的乌龙戏珠确实要比林师兄那道乌龙登云差一点的。”

杨斌马上说：“没有差，我们都觉得你做很好。”

“没错，你做的一点不差，我们都觉得创意很好。”六师兄张明海马上附和。

冯正明继续笑呵呵说：“师兄你们不用这样安慰我，我真的不觉得输了有什么不好，林师兄那道乌龙登云是比我做得好。

我在摆盘设计上，还有雕花上都需要向林师兄多学习的。”

看到冯正明笑呵呵说出这么一番话。

师兄们都明白，他这些话是发自真心，倒是都放下心来了。

接着，冯正明把自己思考的，如何把乌龙戏珠这道菜放在汇泉楼做的一系列的想法说了出来。

真是让师兄们都听得愣住了。

他们没想到，冯正明竟然在回来这么短时间里，已经思考好怎么在汇泉楼里上这道菜。

听完后，曹志国惊讶问：“正明，你这是刚想好的？要在汇泉楼上这个菜？”

冯正明点头：“对啊，我是准备在汇泉楼上这个菜，我觉得这个菜会比较容易上线，而且如果能保证水准的话，肯定会卖的比葱烧海参好。”

师兄们觉得冯正明这话还是有些不对。

杨斌说：“未必会比葱烧海参卖得好吧？葱烧海参毕竟是我们鲁菜的经典菜。”

六师兄跟着附和道：“是啊，很多人可能会冲着葱烧海参来的。”

冯正明笑着说：“但是要吃葱烧海参，泉城有很多家餐馆和酒楼都可以吃，如果大家都做，不是没有多少新鲜感？

我的这个菜，一下子让大家吃到葱烧海参和绣球干贝两道菜。”

被冯正明这么一说，师兄们突然觉得好像这道菜确实更划算。

如果冯正明能够把工序设计好，确实是能让顾客品尝到两道经典鲁菜。

结合起来后，又可以让顾客吃到一道创新鲁菜。

再给一些合适的宣传，这道菜恐怕会成为汇泉楼里很经典的一道菜。

大师兄李辉东说：“正明，你这次如果去全国大赛的话，一定要把这道菜好好设计，在全国大赛上再做一次，我觉得这个菜值得获得更好的推广。”

被大师兄这么一说，其他几位师兄也都纷纷表示赞同。