书书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第459章 待人接物的能力求月票（第2页）

夏蕙猜到弟弟心里所想，笑着点头：“你想的没错，干饭铺后厨的流程，我们干活整体的节奏，确实是师叔安排的。

杨师叔也常说，师叔他特别善于挖掘每个人的潜力，能让每个人很好运用自己的能力。”

夏老师傅感叹道：“你们冯师叔的能力，你们暂时是学不来，他的那种气度，算是与生俱来，也不是后天能学的，你们还是先从一些协作的基础学起。”

夏明烨认真想了想突然说：“爷，我比赛之后，可以留在泉城吗？我想跟冯师叔好好学一学。”

夏老师傅没有答应，反倒是看向了站在一旁的孙女。

面对爷爷的目光，夏蕙笑着说：“师叔有规矩，要想进汇泉楼跟着他，先要在干饭铺后厨干一年。”

夏明烨立刻说：“没问题，我愿意在干饭铺后厨里干的。”

看到孙子主动愿意到泉城，跟在冯正明身边历练一番。

夏老师傅也点点头：“行，你想要留在这边，那就留下来吧，家里后厨里的手艺，其实你都学的差不多，也是时候出来闯一闯。”

“爷，那我爸那？”夏蕙还是有些担心父亲不乐意。

夏老师傅摆摆手说：“你们父亲那不用担心，我回去跟他说一声。”

冯正明终于算是完成了一些答疑解惑，从人群中脱身，来到这边和爷爷以及夏家人，还有罗晴他们汇合。

“夏师伯好。”

夏老师傅听到冯正明主动问好，也是笑呵呵很开心。

“小冯，你既然叫我一声师伯了，我有件事情想要拜托你一下。”

听到这话，冯正明瞬间目光就落在夏明烨身上。

夏老师傅见状，知道冯正明已经猜到。

“小烨他的手艺，已经算是很好了，基本上很多菜他都能做，而且我们孔府菜的脱骨功夫，他也是练得相当好。

但是他的经验还是不足，而且其实你也看出来，他做菜的时候不够利落。

所以我就想，让他跟蕙丫头一起，在你的馆子里好好学一学。”

夏老师傅还是很了解孙子的情况。

实际上这段时间，冯正明也是发现了，夏明烨做菜有一个毛病，那就是比较拖沓。

夏老师傅说他做菜不够利落。

夏明烨每次做菜，总是要很细致把各种工作都准备好。

而他准备的时间往往又会比较长。

很多应该快的菜，在准备的过程中，夏明烨会耽搁很长时间。

不能说夏明烨这么做不对，他虽然准备的时间久，但他能够保证做出的菜确实很标准。

可是平常后厨里做菜，不是参加厨师技能比赛。

做的标准确实能让客人吃到味道很正的菜。

如果一道菜需要客人等上很长时间。

那么味道做的再正，很多不愿意等太久的客人也会不满意。

冯正明想了想说：“夏师伯，我现在经营冯家干饭铺和汇泉楼两家，我的规矩是，要进汇泉楼后厨，必须要在干饭铺的后厨干满一年。

然后还要通过年底内部的比试，能够胜得过其他人，才有资格进入汇泉楼后厨。”

夏明烨赶紧说：“冯师叔，我姐刚刚已经说了，我愿意在干饭铺里干满一年。”

看到夏明烨主动提出愿意，夏老师傅自然是满脸笑容看向冯正明。