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第314章 献给离乡人的味道（第1页）

因为是年初六刚开始恢复营业，冯正明也是担心大排档的生意还不能恢复很好。

所以他并没有准备太多的材料，多准备了一些比较基本的菜品。

大约是晚上六点多，大家先一起在干饭铺里吃了晚饭。

然后爷爷领着弟弟妹妹先回家，卫秀玲把铺子卫生打扫好，也带女儿先回租住的房子。

冯正明带领夏蕙、陈安邦一起把各种东西都装上三轮车和推车。

锁好了干饭铺的门，带着他们一起分别骑着三轮车拉着推车赶往火车站。

路上夏蕙是充满了期待：“今晚我们大排档重新开始营业，会不会火车站那边只有我们一家啊？那到时候生意肯定火爆。”

冯正明笑了笑回应：“应该不止我们一家去干的。”

陈安邦接着说：“听我哥说，火车站那边的大排档，初三初四就有人开始干了，我哥还说生意都挺好的。”

夏蕙顿时有些惊讶：“都那么早就开始干生意啊？”

冯正明说：“不用觉得奇怪，现在经济发展的很快，大家已经不再是以前那种过年必须要从年三十一直在家里吃到元宵节的理念，尤其是一些外地回来的人，还有那些在外面上学的，他们过年期间和朋友聚会很多，很需要小餐馆和大排档的。”

夏蕙听完冯正明的话，她仔细一想点点头：“果然泉城和我家那边不一样，我家的酒楼还是按照老礼，必须要过了元宵节之后才会开始营业。”

陈安邦好奇问：“夏姐，你们家酒楼过年没有人预订啊？”

夏蕙摇头回答：“这我不清楚，酒楼现在都是我爸管理，他也不会跟我说。”

冯正明想了想说：“我觉得，你们家酒楼还是应该改变一下，即便是按照过去的规矩，也都是初六开市，你们家酒楼还一直要等到元宵节过后才开始营业，也太久了。”

夏蕙迟疑了一下说：“我觉得关键是，我们家酒楼现在没那么好的生意，即便是初六开始营业，恐怕也不会有很多顾客。”

陈安邦说：“可以请冯师傅去，让冯师傅给你们家出出主意，做一些改变，肯定会把生意变好。”

冯正明听了笑起来：“你少在这瞎出主意，人家孔府菜传承那么多年，夏家做了那么多代人，我一个外人凭什么去指手画脚啊？”

夏蕙倒是觉得陈安邦说的没有错。

“小陈说得对啊，我们家的酒楼现在生意不太行，我觉得就是太守旧，需要新理念去做出一些改变的。”

冯正明说：“想要改变不容易，有时候是需要因地制宜，不能一味照搬其他地方的东西去改变。”

聊着天，一行人来到火车站，果然大排档的位置，已经有几家大排档摆上了。

冯正明自然不可能去驱赶别人，领着夏蕙和陈安邦找个空位摆上。

只不过，这边刚摆着，就又有人找上门来了。

但是找上门的人还没开口，看到冯正明把到嘴边的话咽回去，脸上也是浮现出笑容来。

“冯老板，你们怎么又来干大排档了啊？”

冯正明扭头看向对方，笑着回答：“铺子要装修，这段时间晚上都会来这边，先继续干着大排档。”

已经摆上的几家大排档，听到了冯正明的声音，也都纷纷向这边伸头看过来。

面对冯正明，大排档其他老板当然是不敢吭声。

只是他的出现明显是让其他大排档老板很不舒服的。

冯正明不再来干大排档的时间里，火车站附近这边大排档的生意逐渐被其中几家都给占据。

之前在这边干的大排档老板或是不干了，或是换去其他地方干了。