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第2838天(2019年4月19日,星期五)——吃文化
跟妈妈吃早点就是好,老能“尝鲜”,今天我又吃到了一种以前没吃过的东西——“面茶”。
妈妈点面茶是为了就着油饼吃的,她说这是“最典型的老北京小吃”,“没吃过就不能算北京人”。
不过这东西看起来可不怎么诱人,感觉就是一种稠稠的粥,上面撒着一些麻酱。
妈妈把麻酱拌匀,它就变成了淡棕色的糊糊,看起来更丑了……
妈妈让我尝尝,我很抵触,躲得远远的。
妈妈舀了一勺面茶送到我嘴边,和颜悦色地“说服”我:
“这可是最正常的北京小吃,代表的是老北京文化,你吃这个就等于是在‘吃文化’呢!”
我觉得“吃文化”听起来是挺“高级”的,不过这“文化”实在是让我没胃口,于是我紧紧地闭着嘴就是不吃。
妈妈只好“来硬的”:“必须吃一口!哪有北京小孩没吃过面茶的?!”
我没办法,只好张嘴吃下了这一勺面茶,结果我发现自己果然无法适应这面茶的味道,于是坚决不再吃第二口了。
妈妈着急上班,很快就吃完了早饭,她离开餐桌的时候把没吃完的面茶推给了爸爸。
我发现那一碗面茶只吃了几口,还剩下一大半呢。
爸爸有点儿不满:“干嘛都给我?我又不爱吃!”
妈妈“理直气壮”地回答:“我也不爱吃呀,这就是给你点的!”
爸爸无可奈何:“我什么时候说要吃面茶了……”
我看出来了,原来妈妈也不爱吃这个面茶。
刚才还逼着我“吃文化”,现在她自己也把“文化”给剩下了吧!
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第2839天(2019年4月20日,星期六)——牛肉丸火锅
今天的午饭是“潮汕牛肉丸火锅”,我没想到这东西居然也能在家里吃到,真是太神奇了。
以前爸爸妈妈带我在广安门那边儿的一个火锅店吃过牛肉丸火锅,那家店专门做潮汕风味的火锅。
最早是爸爸带妈妈去吃,妈妈特别爱吃那种牛肉丸,后来妈妈又带了我去吃,我也非常喜欢。
爸爸说牛肉火锅是广东潮汕地区的特色美食。
火锅里的这种牛肉丸更有特点,它弹性十足,扔到桌子上可以像乒乓球一样弹起来老高,吃起来口感也十分筋道。
配上在广东地区最受欢迎的调料“沙茶酱”更是非常好吃。
我喜欢吃牛肉丸火锅,不过从没想到这东西居然在家里就可以吃到,其实这都是沾了妈妈的光。
再过十天就到五一小长假了,爸爸毫无悬念地又安排了一次旅行计划,这回就是去“牛肉丸火锅的故乡”——广东潮汕。
爸爸一直有个习惯,出去玩要给同事、朋友带当地特产,因为需要得多所以他通常会提前在淘宝上买好快递到家里。
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