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次日,礼拜五。
上午,何文琳一家子去了信用社把贷款手续都办好,然后就等放款了。
紧接着,何文琳去了万客来超市,深入门店走访。
昨晚上,四家店都已经铺了货,但是光铺货还不行,还要门店销售给力,后续生意才能稳住。
何文琳见到了四家店食超部门的主管,后续只要他们订货,何文琳将给他们订货金额的百分之三的提成。
卖的多,他们赚的多,这样他们才有动力,这都是行业潜规则。
四家店的主管都表示,今晚上以及明后两天周末会安排人大力促销蛋卷。
这既是他们老板要求特卖的产品,何文琳这个供应商又许诺了好处,混上主管这个位置的人,都没有蠢的,知道自己应该怎么做。
新产品刚上,一般店里会投入比较多的精力,又赶上周末,何文琳觉得生意应该差不了,提醒何妈明天这四家店一共至少要准备二百箱备着。
免得他们要货了,厂里没有。
何妈接到何文琳的通知,立即召集下面的生产组长,下发了生产任务。
幸亏何文琳有经验,也得亏何妈配合,没有唱反调,周六下午五点多的时候,城东万客来打电话要了八十箱,其他三家店的主管打了电话到厂里要货,他们各定了六十箱。
接线员小尹立马拿单子交给李小娟,李小娟通知杨刚勇装车,她拿了单子找何妈签字,货进货出都是要签字的。
晚上十点多,四家店的货才送完。
“明天就不用备这么多了,后天周一了,超市的生意也会断崖式下滑,他们要了,我们再生产,平时厂里就备个二三十箱,以备不时之需就行了。”何文琳说道。
蛋卷保质期短,不能有库存,二三十箱就没关系,只要做好先进先出就可以,不会有损耗。
周一上午何文琳又跑了四家店,跟主管打听了下销量,何文琳做了统计,四家店一共卖出五百八十箱。
现在四家店店里的库存都不多,也都又跟厂里定了货,说是下午送。
何文琳心里估算了下,一个星期如果万客来稳定有八百箱货出的话,那一个月差不多就有营业额两万多一点。
何文琳又给张艳军打了电话,也不知道是不是刚过了国庆的缘故,张艳军的莲花超市这个周末生意就不好,五六日三天一共才卖九十箱!
何文琳回到食品厂,翻看了陈伟华、徐静等人的进货记录。
其他人的生意很平稳,倒是徐静这边最近进货比较少。
国庆节要了两百箱之后,到现在,她只进了一次货!
何文琳很清楚只有合作对象生意好了,她食品厂生意才能好!
想到这,何文琳拿起电话给徐静的姐妹早餐店打了过去:“静姐嘛?我是琳琳。”
“琳琳啊,你有什么事情?”
“静姐,你最近生意怎么样?”
“马马虎虎吧。”
“你们最近蛋卷是不好卖吗?还是最近你们早餐店生意太好了,所以没时间去卖蛋卷,我看你们这段日子,蛋卷少进了很多呀。”
“别提了。”电话那头的徐静心情似乎不太好。
紧接着她又说:“早餐店中午和傍晚生意很平淡,尤其是傍晚,我和丽萍就想着去摆摊卖蛋卷,让小娟在店里守着,意思是每个月不管营业额多少,多给她三百块钱,她不乐意,琳琳,你给评评理,你说三百块少不少?”
这话何文琳没法接。
电话那头的徐静好像找到了发泄口,继续吐槽:“包饺子小笼包我们都是一起包的,她就是晚饭时段要在店里守着,这个时间段一天营业额也就一百多块钱,根本没多忙。
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