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第693章 炭火煮咖啡（第1页）

孙蜜瑶叹了口气：“看来我们得再找一口合适的铁锅了。”

夏姗姗走进咖啡店时，正好看到孙蜜瑶和杜寒在收拾地上的铁锅碎片。

她立刻走上前，关切地问道：“蜜瑶，发生什么事了？”

孙蜜瑶抬起头，看到是夏姗姗，勉强笑了笑：“姗姗，你来得正好。我们的铁锅坏了，差点烫到我。”

夏姗姗皱了皱眉，蹲下身仔细看了看地上的碎片：“这铁锅确实太旧了，你们怎么还在用？”

杜寒叹了口气：“我们最近用它煮咖啡，效果很好，顾客们都很喜欢。没想到今天突然就坏了。”

夏姗姗点了点头，站起身来：“我有个朋友是做古董生意的，他那里可能会有合适的铁锅。我帮你们问问。”

孙蜜瑶感激地看着夏姗姗：“谢谢你，姗姗。我们正愁找不到合适的铁锅呢。”

夏姗姗笑了笑：“别客气，我们是好朋友嘛。”

几天后，夏姗姗带着一口古色古香的铁锅来到了咖啡店。

她把铁锅放在柜台上，得意地说道：“看看这个，我朋友说这是他店里最好的铁锅了。”

孙蜜瑶和杜寒围了上来，仔细打量着这口铁锅。锅身光滑，把手结实，看起来确实比之前的铁锅要好得多。

“太好了，这铁锅看起来很棒！”杜寒兴奋地说道。

孙蜜瑶也露出了笑容：“谢谢你，姗姗。我们这就试试。”

夏姗姗摆了摆手：“别急，我还有个建议。

我朋友说，这种老式铁锅煮咖啡，最好用炭火，而不是煤气炉。你们要不要试试？”

孙蜜瑶和杜寒对视了一眼，都露出了感兴趣的表情。杜寒点了点头：“听起来很有意思，我们试试吧。”

于是，孙蜜瑶和杜寒开始准备炭火。他们在店外搭了一个简易的炭火炉，

把铁锅放在上面。夏姗姗则在一旁指导他们如何控制火候。

“记住，炭火不能太旺，否则咖啡会煮糊。”夏姗姗提醒道。

孙蜜瑶小心翼翼地调整着炭火，杜寒则在一旁研磨咖啡豆。

一切准备就绪后，孙蜜瑶把咖啡粉倒进铁锅里，开始煮咖啡。

随着时间的推移，咖啡的香味再次弥漫开来。这次的味道似乎比之前更加浓郁，带着一丝炭火的独特香气。

“哇，这味道真不错！”夏姗姗忍不住赞叹道。

孙蜜瑶点了点头：“是啊，比之前用煤气炉煮的还要好。”

咖啡煮好了，孙蜜瑶小心翼翼地倒了一杯，递给夏姗姗：“尝尝看。”

夏姗姗接过咖啡杯，轻轻抿了一口，随即露出了惊讶的表情：“这咖啡真不错，比你们平时煮的更有味道。”