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陈家旺在饺子馆里坐了差不多一个时辰,见大壮游刃有余,已经完全可以独当一面,便起身离开了,打算去卤肉铺那边转一转。
“客官您慢走,吃好下次再来。”
李小川将一男子送至铺外,一抬头,便看到了不远处,迎面而来的东家。
连忙上前打招呼,“东家,您回来了?”
陈家旺微微点头,“嗯!铺子里生意如何?可有人捣乱?”
这条街好几家吃食铺子,属他们家生意最好,虽然各家卖的有所不同,但仍让很多人心生嫉妒。
陈家旺担心自己不在,会有人使坏,虽说有沈浩阳坐镇,但在外人看来,不过是个拿工钱做事的掌柜。难免不被人放在眼里。
“生意还不错,并没有人上门捣乱,只有一些红眼耗子,每天紧盯着咱家铺子张望。”李小川如实说道。
他就想不明白了,自家卖的是卤肉,而对方卖的不是包子,就是馄饨,面条等,也算不上是同行吧!为何总是用一种抢了他们生意的神色。死死盯着自家铺子。
“不用理会,只要不上门找事就成,记住一句话,咱不惹事,但也绝对不怕事,若是有人主动挑衅,你们也不用客气,打回去便是,估计,以后也就长记性了。”
听闻此言,陈家旺抬头看了眼左右两边的店铺,果然各家的掌柜,正看着自己。微微点了下头,便迈步进了铺子。
虽然他并不喜欢这几人,但好歹同在一条街上做买卖,低头不见抬头见,若是弄得太僵也不好。
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俗话说得好,“不怕贼偷,就怕贼惦记,”能不发生冲突,还是尽量和平共处,免得给自己带来麻烦。
“东家,您啥时回来的?”正在拨弄算盘的沈浩阳,看到陈家旺的身影,立马从凳子上站了起来。
“我下午才回来,这些时日,辛苦你了。”说话间,陈家旺便来到沈浩阳近前。
沈浩阳连忙摆手,“不辛苦,东家您太客气了,我不过记记账而已,要说辛苦,也是两个婶子和王虎李小川他们。”
这是他的心里话,就连媳妇和岳父也说自己这个差事轻松,不像其它铺子掌柜,事事都要操心。
陈家旺嘴角勾出一抹弧度,摇了摇头,“不不,你们缺一不可,铺子里之所以生意好,是你们共同努力的结果。”
后厨两个婶子老实本分,平日里除了做卤味,烤制鸡鸭兔子竹鼠,其它时间,皆是在菜园里忙活,总也不闲着。
王虎李小川也是如此,每天清晨杀家禽的活计,几乎全是他们在做。不嫌脏不嫌累。
至于沈浩阳嘛!他虽然只负责记账,但每天做多少卤味,皆由他在掌控,很少有卖不完,剩下的情况发生,为铺子里减少了许多损失。
尤其是在夏季,当日卖不完,放置一夜,再继续卖,不但口感奇差,还有可能变质变酸,客人买去,很有可能吃坏肚子,为铺子惹来麻烦。
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