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第3025章 很有特色（第2页）

“不行，一定要我亲自做才有诚意，“宋雨晴斩钉截铁地说道，“就这么定了，明天我一定会做出一桌美味佳肴的！“

看到她这么坚决，秦渊和林雅诗也不好再反对，只能点头同意。

第二天是周六，没有训练安排。一大早，宋雨晴就起床了，兴致勃勃地跑到厨房开始准备。

“我要做四道菜一个汤，“她在心里盘算着，“番茄炒鸡蛋、宫保鸡丁、红烧肉、清蒸鱼，再加一个紫菜蛋花汤，完美！“

她拿出手机，打开了昨晚下载的菜谱视频，开始按照步骤操作。

第一道菜，番茄炒鸡蛋。这是最简单的菜了，宋雨晴觉得应该没问题。

她拿出鸡蛋，开始打蛋。第一个鸡蛋，用力过猛，蛋壳碎了一地，蛋液流得到处都是。第二个鸡蛋，小心翼翼地敲，结果敲了半天没敲开。第三个鸡蛋，终于成功打到碗里，但也混进去了不少蛋壳碎片。

“没关系，挑出来就好，“宋雨晴安慰自己。

她开始切番茄。刀法对于练武之人来说应该不在话下，但切菜和挥拳可完全不是一回事。番茄被她切得大小不一，有的像骰子，有的像砖头，完全没有美感。

“算了，反正最后都要炒碎，“宋雨晴继续。

开火，倒油。视频里说油温要到七成热，但宋雨晴完全不知道怎么判断油温。她等了一会儿，觉得差不多了，就把鸡蛋倒了进去。

结果油温太高，鸡蛋一下锅就开始冒烟，很快就糊了。宋雨晴慌忙用铲子翻炒，但鸡蛋已经焦黑一片。

“没没事，外焦里嫩嘛，“她强行给自己打气。

把焦黑的鸡蛋铲出来，她重新倒油，放入番茄。但因为火开得太大，番茄很快就炒成了番茄酱的样子，完全失去了原本的形状。

第3025章很有特色

手忙脚乱一番后，第一道菜终于“完成“了。看着盘子里黑红相间、面目全非的东西，宋雨晴陷入了沉思。

“应该。能吃吧？“她不太确定。

第二道菜，宫保鸡丁。这道菜比较复杂，需要先腌制鸡肉，再准备各种调料。

宋雨晴按照视频开始操作。切鸡肉的时候，因为力道控制不好，鸡肉被切得厚薄不均。调配酱汁的时候，盐、糖、醋、酱油的比例完全是凭感觉，结果倒得太多，酱汁变成了黑乎乎的一大碗。

开始炒菜。鸡肉下锅后，因为没有先滑油，全都粘在了锅底。宋雨晴用力铲，铲子和锅发出刺耳的摩擦声。好不容易把鸡肉铲松，却发现外面已经糊了，里面还是生的。

“火候！对，要控制火候！“宋雨晴突然想起视频里强调的重点，但为时已晚。

她把花生米和干辣椒倒进去，再倒入刚才调好的酱汁。但因为酱汁太多，整个菜瞬间变成了一锅汤，花生米在里面载沉载浮。

而且，她忘记了先把干辣椒炒香，现在辣椒在酱汁里泡着，完全失去了应有的作用。

“算了，只要有这个味道就行，“宋雨晴决定放弃完美主义。

第三道菜，红烧肉。这道菜需要先焯水，再上色，再炖煮，步骤很多。

宋雨晴把五花肉切块，但她切得太大了，每一块都像拳头一样。焯水的时候，她忘记了放姜片和料酒去腥，所以焯完之后肉还是腥味很重。

炒糖色是红烧肉的关键步骤，但宋雨晴完全不知道怎么掌握火候。她把糖倒进锅里，开大火。糖很快就焦了，冒出呛人的烟。她赶紧把肉倒进去，结果肉全都裹上了焦糊的糖，变成了黑色。

“这这也太黑了吧，“宋雨晴有些崩溃。

她赶紧加水，加各种调料，盖上锅盖开始炖。但因为不知道要炖多久，她就一直在旁边玩手机，直到闻到了糊味。

掀开锅盖一看，水已经烧干了，肉粘在锅底，发出阵阵焦糊味。

“怎么会这样！“宋雨晴欲哭无泪。

她赶紧加水，但已经晚了。红烧肉变成了黑烧肉，外面焦黑，里面还半生不熟。

第四道菜，清蒸鱼。这应该是最简单的了吧？只需要把鱼蒸熟就好。

宋雨晴从冰箱里拿出一条鲈鱼，开始处理。但她从来没有杀过鱼，看着鱼鳞和内脏，有些不知所措。