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第148章 大国工匠篇泡面诞生（第2页）

意识到这一点以后，李卫军没有怠慢，赶忙拿起碗里剩下的一些细面，放进傻柱那边的蒸笼上，在傻柱诧异的目光中，彻底将面条煮熟过后。

这才喜上眉梢的将已经蒸熟了的面饼，小心翼翼浸泡在油锅里。

看着面饼在油中缓慢的上下浮动，咕噜咕噜泛出几个小泡。

一旁的许婉君心也提到了嗓子眼，手心里全是汗，生怕再像上次一样，以失败告终。

油炸出来既像馓子，口味又弗如远胜的失败产品。

反观李卫军倒是信心十足，怡然自得的看着油锅里浸泡的面饼。

这次经过上次的失败教训，查漏补缺之后，李卫军深信，决计再出不了差错。

果不其然，等两三分钟过后，许婉君将面饼从锅里捞上来，沥完油后，发现这次经过油炸脱水的面饼金黄结实。

完全不是之前那种焦黄深褐色，甚至隐隐散发出一股特有的香味。

“这是?大功告成了，这东西用开水泡泡，放点调料就能吃?”

许婉君有些将信将疑的用手捅了捅面饼，没等说话，李卫军已经把橱柜里碗口颇大的陶碗给拿了出来。

放入面饼，均匀的将一些盐，辣子，包括李卫军搞来的大蒜，猪油放了进去。

边放边解释的说：“婉君姐，这东西叫做调料，咱这是在家里做，所以我是乱炖，有啥放啥，但制式泡面有油和辣子盐就成了，热水一浇，味道喷香。”

说完，李卫军倒上开水，用报纸简单的将陶碗盖住之后，只等静候几分钟，尝尝这简易泡面的味道。

许婉君听完若有所思，觉得这泡面的制作工艺确实简单。

只要弄清楚关键步骤之后，放到流水线上，能够轻易的大规模开始生产。

至于这些料包，不就跟卤料包差不多吗，用到的料还要比卤料便宜，辣子，油，盐，单独用小包盛起来，搭配在一起，对于有过相关生产经验的食品厂来说。

那是易如反掌，轻而易举。

“好了好了，我掐着时间呢，面泡好了吧，就打开让我瞧上一眼嘛。”

片刻过后，在许婉君的催促之下，李卫军随意的将报纸掀开。

露出早就泡好的泡面，只是一瞬间，泡面特有的香味迅速席卷逼仄房间。

虽然说比不上厚实的酱料包，但用猪油和辣子搞出来的泡面，倒是别有一番风味。

“喏，尝尝味道，省得你搁那说我装神弄鬼，我都想好了，有这泡面，到时候你说不定还要从妇女干事再往上拔一拔呢，许厂长?”

李卫军是有些调笑的打趣着许婉君，把筷子递给了跃跃欲试的她。

虽然说泡面早在隔壁小樱花已经问世，但在这片土地可是头一遭。

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