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第四百六十二章 东瀛料理人沉默了（第3页）

是你问的好么？我不管是照实说了！

“还好一色学长抽中的主题是‘鳗鱼’，应该可以确保胜利了。”

榊凉子稍稍有些庆幸，因为一色慧的对手是意大利料理的高手，而鳗鱼料理一直都是东瀛料理的瑰宝。

“话可不能这么说。”塔克米不知什么时候混到了这边，对榊凉子的话提出了反驳，“你们东瀛的料理人可能不了解，会做鳗鱼料理的可不单是东瀛，在欧洲，鳗鱼同样是主流食材，特别是南意大利的圣诞节，一直就有吃鳗鱼的习俗，所以，觉得对方擅长意大利料理就不会做鳗鱼，那你们可就大错特错了！”

这突然冒出的解说员是怎么回事？喂，话说你不是应该在选手席那里待着么？混到这里做来什么？

颜开心中微微吐槽道。

“不单如此，一色的对手是白津树利夫，而白津家代代都是意大利领事馆的厨师，白津家的意大利料理在东瀛和意大利两国都极为有名，可以说是意大利料理的名门。”

薙切绘里奈也双手抱胸一脸凝重地道。

明明有选手席可以坐的，你个资本家大小姐为什么也跑到这里来了？

颜开心道。

“啊！”

榊凉子的心一下子又提了起来，其他人也都现出了担忧之色。

所有说，你们两个跑过来就是专门打击己方士气的？不带你们这么玩的吧！

颜开再次吐槽。

然后薙切绘里奈和塔克米就日式和意大利式如何烹饪鳗鱼展开了讨论，之前在秋季选拔中用到过鳗鱼的黒木场凉听到两人的讨论不由插嘴加入，还有其他几个对鳗鱼料理有研究的人也加入了进去，一群人说得不亦乐乎。

“学弟，你怎么看？”

听得头晕乎乎的霞之丘诗羽又问向颜开。

她对料理完全是个外行人，唯一会做的料理是“隐形煎鸡蛋”，就是两面都是黑的，放在锅里直接等于隐形的那种，一般人还真办不到把鸡蛋两面都煎得那么均匀的黑，和提亚悠老师的暗物质煎鸡蛋难分轩轾，堪称“煎鸡蛋中的卧龙凤雏”。

“不管是意大利料理，还是东瀛料理，最后用的不都是中原的鳗鱼么，我能怎么看啊……”颜开很淡定地道。

见其他人都用见鬼一样的眼神看向自己，颜开疑惑道：“你们这么看我干什么？难道不是么？”

虽然之前那家以中鳗伪装日鳗进行销售长达四年之久的生鲜批发企业已经鞠躬道歉，但人的记忆到底是比鱼久那么一点的，在场的东瀛料理人都还记得这件事情，也知道，东瀛市面上流通的鳗鱼基本上都是中原产。

鳗鱼是种自我意识非常强烈的鱼，说不生孩子就不生孩子，各国科学家研究了几十年，最终虽说研究出了人工繁殖鳗鱼的技术，但是单条鳗鱼鱼苗一百万日元的天价却是让这项技术完全没有投入实用的价值，所以现在所谓的鳗鱼养殖都是从自然界中捕获鳗鱼鱼苗然后养大。

但东瀛人对于捕捞的一贯做法都是“一网打尽，绝不漏网”，从不讲究可持续发展，放在鳗鱼鱼苗上也是一样的，所以自上个世纪起，东瀛国内的鳗鱼鱼苗就完全跟不上国民对鳗鱼的需求了。

塔克米说的将鳗鱼作为主流料理的欧洲和美洲也是一样，同样将鳗鱼捕捞成了濒危物种，现在已经成保护动物了，直接禁止捕捞和贩卖。

现今全世界唯一一个还可以大面积捕捞鳗鱼幼苗地方就剩下中原了，现今全世界的鳗鱼养殖基地用的基本也是中原的鳗鱼鱼苗，可以说，所有人吃的鳗鱼实际上都是中原鳗鱼，日鳗和中鳗的差异也主要是在养殖地上，又或者说，中鳗的元素周期表没有日鳗全？

薙切绘里奈自小去过很多家高级日料餐厅试吃鳗鱼料理，从没吃出哪家的鳗鱼有什么不同，但考虑到东瀛本土鳗鱼鱼苗在她出生前就被东瀛渔民捕捞得差不多了，而东瀛自七十年代初起就已经陆续开始规模地向中原进口鱼苗，所以说……有没有那种可能，薙切绘里奈其实从来没有吃过完全东瀛产的鳗鱼，她吃的一直都是中原的鳗鱼？毕竟从鳗鱼品质上来说，实际上是中原的鳗鱼更高，因为中原优质水源更多，而且中原鳗鱼进口到东瀛需要接受比东瀛本土鳗鱼多得多的检测。

反观东瀛鳗鱼，早很多年前就因为检疫不合格被欧美国家限制出口，现在东瀛鳗鱼也就在东瀛和周围几个领国卖得动，也就东瀛人自己宝贝。

“……”

淦，还真找不出反驳的话来！

一众东瀛料理人沉默了……