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这道甜品吃起来香酥甜软,外酥里嫩,云朵小时候回老家,赶上吃酒席的时候吃过,桌上做的小娃都强这吃。
南瓜她做了南瓜饼,不过却不是扁的,而是扁圆形的,像个迷你小南瓜一样,还用熟的菜梗子做成南瓜把子,白糖碾碎成白糖粉,细细的撒了一层。
红薯圆子香酥甜软,南瓜饼小巧可爱,这两样都是她们没有见过的,还是用遍地都是的便宜东西做出来的,姜婆子喜形于色的招呼儿子端了上去。
被请来做饭的厨子,眼神冷冷的看了云朵一眼。
云朵察觉到,就在一旁等着,把鱼做了,结算了钱,就和聂大郎吃了点东西离开。
回到家,郭二郎又来了,一脸的难色,难以开口。
云朵看聂大郎拿着东西径直进了屋,就停下来问郭二郎,“是又有啥事儿了吗?”
“…不…不是的……是我,我想找个活儿干。”郭二郎说着看看云朵,怕她不答应,忙又道,“苦活累活脏活,我啥活儿都能干。家里现在没有钱,我……我给你们干活儿抵工钱。”
云朵愣了下,蹙起眉头,“我就算有活儿,也没法让你来做。离的太远。你不若在村子里附近找,或者去镇上。还能挣的多一点。”
郭二郎满脸失望,“我去镇上找了,没有要人的。”见云朵不吭声,聂大郎站在云朵后面几步,他垂下头,沙哑道,“家里粮食不多了,吃不到明年打下粮食了。爹的情况虽然好了,还得要吃药。要是我和大哥再找不到活儿,二丫就……就要被嫁去给人做后娘了。”
云朵扭头看聂大郎,郭家的情况她一点不知道,只知道家境应该很不好,怎么又有一个为了彩礼把闺女嫁给鳏夫做继室的?
聂大郎抿了抿唇,看着郭二郎,眼中莫测。
云朵就问郭二郎,“你们家几口人?”
郭二郎低声道,“十五六口子人。”
云朵有些膛目结舌,再看郭二郎,他也就二十多岁,却因为操劳,面色晒的黝黑,脸上也已经出现了皱纹,背也有点驼,像三十多的人一样,还没有精神气。又想到李大妮和郭树根,她挠挠头,这岂不是像一家难民一样?不说她借出去的银子还不还得上来,若是郭树根再病了,再来借钱,或者卖粮食,最后……要卖儿卖女?
想到这,看郭二郎期盼的样子,云朵扭头跟聂大郎低声商量,“咱们帮一下吧!也省的他们日子更加艰难,连借咱的银子都还不上了。”一副怕被人赖账的模样。
聂大郎眼里闪过一丝无奈,“你想帮?”
听他这口气,云朵知道他已经动摇了,就笑着道,“你还记得有个婆婆买的猪下水吗?才几文钱一副,我教他们学会做猪下水,在村里卖,也算是一个进项。虽然进不多,但也能裹着他们过日子。”说完又强调,“不会再过不下去,来给我们借银子。”不管怎么说,对方是聂大郎的亲生爹娘,真到时候有事儿,见死不救,也是不可能的。可是一次两次,三次四次五次……。呃,她还不如教他们做点东西。
看她目光清澈,小脸洋溢着笑,聂大郎眸光微转。她既然喜欢帮助人,就让她帮吧!
得到他同意,云朵就跟郭二郎说了,让李大妮去买肉的肉铺买猪下水,有多少买多少,“最好把几个肉铺每天的猪下水全订了,拎一副过来,我教她做东西,你们也有个进项。”
郭二郎满脸迸着希望,忙给云朵作揖感谢,回了家。
李大妮很快就来了,拎着一副猪下水,期艾的看着云朵和聂大郎。
云朵不可能唤她叫娘,张氏都还叫大姑呢!就直接招呼她进来,跟着来的还有郭二丫,一个和李大妮很相像的少女,只是身板瘦,晒的黑。见了云朵和聂大郎很是感激。
聂大郎神色很淡,并不搭话。
李大妮也不敢再跟他说话,有些手足无措的站在一旁。
云朵也有不少事儿忙,就指着两人清洗猪肠子。她虽然也挺喜欢吃,但洗的话却受不了。告诉她们用醋和碱各洗一遍,酸碱中和之后,再用盐洗一遍,她就回屋准备大料。
李大妮知道云朵要教她们做东西卖钱,也不嫌腌臜,和郭二丫麻利的把猪肠子清洗干净,猪肺和猪肝也都洗干净,端到屋里来。
云朵把要用到的大料指给两人,像做卤味一样,加了些干辣椒,把猪肠和猪肺猪肝都烩出来,在大锅里小火焖。直焖了半个多时辰,满屋子飘的都是香味儿,这才掀开了锅盖。铲了一盆子放在桌上,抓了热的馍馍放旁边,“你们尝尝咋样?要是做的辣一点,咸一点,会更下饭。但是卖的,也不能口味太重,会有不喜欢。”
李大妮看看筐子里的白面馍馍没好拿,只拿着筷子夹了块猪肠子吃。
郭二丫看了看云朵,伸手拿了个馍馍,掰开给李大妮一半,这才小心的伸了筷子。
云朵又铲了一碗,拿了馍馍端给聂大郎,“你先尝一下看看能吃不?有些人吃不了这个。”
聂大郎只吃了一块,脸色就变了,他就是吃不了这个的‘有些人’中的一个。
“吐了。”云朵摆垃圾筐踢过来。
东西是她做的,聂大郎不想吐,只是实在吃不下,还是吐在了垃圾桶里。
李大妮张张嘴,终究还是没有说啥。她觉得这也是肉,已经很香了,做的很好吃。
云朵就把剩下的一点猪肝切了,做了溜肝尖,再让聂大郎尝。
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