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第133章 开餐馆买房子(第1页)

1978年12月18日,改革开放的号角已然吹响。

在此之前,集体经济占据主导地位,农民分田负责盈亏,还需上交公粮。然而,随着改革开放的深入,城市个体经营和自主创业逐渐崭露头角,人们如同摸着石头过河,在探索中前行。

何雨柱早已期待这一天的到来,他毅然选择停薪留职,准备开设一家小饭馆。由于本金仅有三万多块,他必须精打细算。

回到家中,何雨柱将自已的决定告诉了妻子唐美琳。他有些忐忑,担心唐美琳会责怪他放弃稳定的工作。唐美琳虽然心中有些担忧,但更多的是对丈夫的信任与支持。她轻声说道:“我相信你,你做主就好。”说着,她从抽屉里拿出一个8000块的存折,递到何雨柱的手中,“这些你拿去吧,家里还有2000多,应该够了。”

何雨柱看着手中的存折,心中涌起一股暖流。他知道,这是唐美琳对他的信任与支持。

开放后,部分人的祖宅得以归还。尽管房子归还了,但有些人却不愿再留在京城,生怕形势再次动荡,重蹈覆辙。何雨柱抓住了这个机会,以一万三的价格购买了一整套二进四合院,又以六千多的价格购得一套一进四合院,又花了一万多块在前门大街买了一间铺面,准备用于开设饭馆。他的心思全都放在了铺面的装修上,加上装修和流动资金,他的积蓄几乎消耗殆尽。

由于两间四合院都显得破败,家具全无,房梁上布满了蜘蛛网,墙面也需要重新粉刷,因此暂时无法居住。何雨柱决定暂时不进行装修,以节省开支。毕竟,房子已经过户,空置也无妨。

马华和胖子得知师傅的决定后,毫不犹豫地选择了停薪留职,跟着何雨柱一起干。他们师徒三人的关系很好,这些年何雨柱没有藏私地将自已的手艺传授给他们,因此他们都非常支持何雨柱的决定。

“师傅,咱们这饭馆得取个好听的名字。”胖子挠了挠头,一脸认真地说道。

何雨柱笑了笑,思考片刻后说:“就叫万客来吧。”

马华点了点头,表示赞同:“这个名字好,有寓意又容易记。”

就这样,万客来饭馆的筹备工作紧锣密鼓地展开了。何雨柱每天早出晚归,忙碌于购买食材、招聘人手、制定菜谱等各项工作。唐美琳则继续在民政局上班,然后和唐刘氏一起操持家里。

他们的大儿子,何世霖今年14岁,上初三,马上要上高中了,二儿子,何世昌今年11岁,上小学五年级。小女儿,何世瑶今年3岁了,何雨柱也给何世瑶喂了启智丹和强身健体丸。小家伙长得玉雪可爱,说话童言童语,还是个社牛,院里就没有不喜欢她的。

开业当天,万客来饭馆门前热闹非凡。红色的灯笼高高挂起,门口燃放鞭炮,吸引了不少路人驻足观望。何雨柱穿着整洁的衣裳,站在门前迎接客人。唐美琳也特地请了假,来到饭馆帮忙。

随着客人的陆续到来,饭馆内渐渐热闹起来。唐美琳,唐刘氏,唐建军在前面招呼客人,何雨柱去后厨亲自下厨,他和马华,胖子配合默契。一道道色香味俱佳的菜肴被端上桌,赢得了客人们的一致好评。

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