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第32章 食材虽然有价格之分但无高低之别（第1页）

正所谓，

一路通，百路通。

厨师长只是觉得有些可惜，这种技巧就应该运用到高端的食材和料理上。

放到一个小小的炸鸡排上，岂不是浪费了？

苏老板也没想到这个厨师长会来请教自已问题。

态度也非常的礼貌，

苏晨对他的态度很是满意。

直接就告诉了他。

“其实大部分做法都是千篇一律，只不过我经过一点改良。”

“用牛奶祛除了鸡肉都腥气，又用薄油将面包糠吸附在上面。”

“至于火候什么的，那倒是无所谓。”

厨师长一听，

茅塞顿开，恍然大悟。

低着头仔细思索了片刻：“原来还能这样做！”

“受教了！那这香料……”

他眼睛里求知欲满满，活像一个认真听课的小学生。

但这个配料，

苏晨肯定是不能告诉他。

这个问题已经脱离了厨艺切磋的范畴。

自已可是要靠配方赚钱的，这说出去，

还怎么完成一个月买下这个门店的野心。

厨师长仿佛也意识到了自已的问题确实不该问。

“不好意思，是我孟浪了。”

“不知道苏老板你有没有兴趣到我们一品斋工作，赚得绝对比你在这里多！”

他没想到，今天居然在一个小小的早餐店里面学到了东西。

自然是想挖到自已的店里。

身为一品斋的核心人物。

老板为了留住他，给了他不少干股分红。

一品斋的利益，就是他的利益。

所以，他忍不住心动，想把苏晨请过来。

这个苏晨当然不能答应，

别人不知道，自已可知道。

自已现在得到的奖励还是太少了，只会那么几道菜。