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第36章 你们算不算忘了（第1页）

皂化反应不难。

油脂的皂化反应在中学课本就有详细教学。

先把生石灰溶于水，弄成石灰溶液，看起来跟浆糊一样。

再把小苏打……也就是碱加进去，小苏打和碱的化学成分差不多，在这里起到的作用是一样的，而周方的碱是买的药房的碱块磨碎了之后得到的粉末。

将碱粉加入石灰溶液之后，等待时间就可以得到碳酸钙沉淀物和上层澄清的溶液。

这些澄清液就是氢氧化钠。

也就是火碱。

火碱是一种强腐蚀性的物质，可以和油脂产生剧烈反应，这反应就是皂化反应。

周方从书上得知了比例，所以按照比例来加入，倒也没有翻车。

溶液倒入油锅之后开始沸腾，随着周方用棍子搅拌开始发白变成白色膏状，这个时候周方倒入一瓶红色带香味的花瓣粉末和之前得到的丁香香精，顿时一股香味开始在院子内飘荡。

取来事先做好的模具，将白色膏状肥皂全部装进去再用板子压上，接下来就可以等待肥皂成型。

猪油做的肥皂其实还是有点腥味，所以必须要加入香精才能掩盖这种腥味。

而锅里还有小半锅溶液。

接下来，再把卤块用水搅匀。

卤块也就是卤水点豆腐的盐卤，在川渝地区比较常见，一般乡下家里都会放上一些，用来点豆腐。

而使用这个玩意，是因为盐卤里面含盐酸，这东西眼下没办法通过人工合成，只能是……加大剂量！

锅里剩下的那些溶液大概还有十几斤，将其全部装起来在一个陶盆里面，按照比例加入盐卤水。

“给你。”

周方递给蒋瓛一根棍子。

蒋瓛瞪大眼睛。

你干啥？

周方眨了眨眼：“帮我搅着，一直搅。”

蒋瓛面色铁青。

周方这时候笑着看向朱标：“大彪哥，要不……”

“我来！”蒋瓛立马抢过棍子，面露几分宛如死人的笑。

好小子，你给我等着！

给他一万个一亿个胆子，他也不敢让当今太子殿下来这干事啊！

他现在心里已经向天老爷祈祷，用十年寿命换面前这小子落自已手里！

寻常人要是敢这么惹他，他早就给他一刀砍了。

可奈何，面前这小子是陛下眼里的红人啊。

伴随着蒋瓛这五大三粗的汉子开始搅拌，很快盆里面的溶液就开始凝固，变成更加泛白的物质，而看着这个物质，朱标几乎是下意识道：“蜡油？”

不过，这就是蜡油。

蜡烛这东西从古至今都是稀罕物，因为他比油灯的油烟少，烛火旺，所以一直都是上等照明物，但因为其工艺复杂，原材料稀缺，所以除了豪门贵族，基本上很少人用得起。

而做蜡烛的首选材料，是蜂蜡，或者可以涵盖为虫蜡。

比如白蜡虫就是其中之一。

其次是动物油脂做成蜡烛，比如传说之中秦始皇以人鱼制成膏烛，可以万年不灭。

但无论哪种蜡烛，都有个缺点，就是贵。

元朝时期，市面上流行过一种混合蜡烛，就是将蜂蜡和虫蜡作为外壳，里面用动物油脂进行燃烧，这种蜡烛的价格降低了一些，但一样还是天价。

就连一些书生，一样用不起。