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第一百八十五章 把最好的淡水养殖地承包了（第2页）

陈文超皱眉说道：“鱼哥，我跟你一起去看，我担心这小子不老实。”

“嗯。”李多鱼点点头。

从某种意义上来讲，王金山落到今天这种下场，一半是李多鱼促成的。

只是李多鱼手脚很干净，哪怕王大炮、王进军，包括陈冬青和陈文超他们也都不知情。

李多鱼上岸后。

把今天割下来的那几串生蚝拎回了家里，然后拿出蚝刀撬生蚝。

刚从码头回来的老李。

见李多鱼撬的那么慢，一脸嫌弃说道：“把刀给我，我来撬，你好好学一下。”

李多鱼当场就把蚝刀给了阿爹。

李多鱼喜欢撬蚝眼，也就是蚝屁股，那里有个孔，可以直接插进去，有人说他这种方法叫美式撬法。

这种撬法能最大程度，保证生蚝的完整和卫生，厨师比较喜欢这么撬，李多鱼当了很多年的岛国厨师，早就已经习惯这种撬法。

阿爹撬生蚝则相对暴力一点，先用刀在生蚝右侧三厘米处敲几下，看到缝隙后，就把蚝刀插进去，直接割断肉柱。

他这种属于当地的撬法，主要取蚝肉用的，讲究的是一个效率。

老李撬开一颗生蚝，看到里面又大又肥的肉，不由怔神了下，比上个月见到的又肥了不少。

“你这蚝肉怎么长得这么大？”

李多鱼也不知道该怎么跟他解释，这里面涉及到很多东西，有养殖密度、海水肥度，还跟盐度有关系，只能用最土的方法说道。

“没有天敌，吃好喝好还住的舒服，能不胖吗？”

老李皱着眉头，似懂非懂，来了句：“我试个看看，味道怎么样。”

李多鱼突然想起了，从那个海外省老汉那里拿来的瓦萨比。

“爹，你先别吃，我给你弄个好东西去。”

李多鱼来到厨房的柜子里，正想拿那两管绿色的瓦萨比，发现居然没有了。

看着正在做饭的阿娘，李多鱼赶紧问道：“我那两管绿色的东西呢？”

“那两管牙膏啊，我看你到处乱放，就给放在刷牙那个镜子下面了。”

“你们应该还没刷吧。”

“还没。”

“那就好，这不是牙膏啊，这是调味料啊。”

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“啊，怎么长得跟牙膏一样。”

李多鱼尴尬笑了笑，随后从镜子下面，找到了那两管瓦萨比，随后挤了点出来，放在碟子里，又倒了点酱油水上去，稍稍搅拌了番。

“爹，试一下，用生蚝沾这个。”

老李拿起刚刚撬起来的生蚝，放在碟子里沾了沾，随后先尝试了半口。

瞬间，一股很呛的味道直通天灵盖，把老李的眼泪都给逼出来了。

“你这个妖秀紧儿，给我沾的是什么东西，把我给呛的啊。”

李多鱼回道：“这东西是山葵根，咱们国内现在很少人吃，要是呛的话，捏住鼻子就不会了。”