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第436章 假厨神分明是灵厨44（第1页）

张子赫脸上刚露出一丝喜色，潘老的话锋却陡然一转：

“可惜，”

这两个字如同沉重的铁锤，敲在张子赫心上，“匠气太重！”

“心思都花在了外观和颜色上，急于求成，反而失了食材本身的灵魂。

你这道菜，好看，好吃，可惜……

没有惊喜，没有让人回味的东西。”

潘老摇了摇头，语气带着一丝惋惜：“你的基本功是有的，可惜……

离“神”，还差得远。”

这番评价，可谓一针见血，既肯定了技术，又彻底否定了其作品的艺术价值和高度。

张子赫的脸色由红转白，再由白转青！

他整个人僵在原地，仿佛被抽空了力气。

潘老的话，比任何恶毒的嘲讽都更具杀伤力。

但紧接着，张子赫内心是强烈的不服气！

他认为，好吃就行了，还要什么灵魂？

说的玄里玄气的。

“那墨南歌的菜好在哪里？我认为观众觉得好吃就可以了。”张子赫不服气道。

“每个评委都挑剔，而你的菜品没有满足一个爱吃的老头，没有任何让我感到惊喜。”

说完，潘达光没有任何表情，就那么淡。

潘达光不再看脸色苍白的他，转而对其余跃跃欲试或心怀侥幸的选手们说道：“看来大伙都想让我一品。”

现场一片寂静。

连张子赫这曾被看好的选手都被点评得“体无完肤”，这样他们又期待又害怕。

潘达光不再多言，拄着拐杖，步履沉稳地走向下一道菜品。

他的品鉴过程变得极其简短和有效率。

往往只是浅尝一口，稍作品味，便给出言简意赅的评价。

“火候过了，肉柴。”

“调味失衡，喧宾夺主。”

“创意尚可，造景粗糙。”

“标准酒店菜，毫无个性。”

“模仿痕迹太重，是黑珍珠那道锦绣酸辣汤吧，没有自己的东西。”

一句句点评，如同冰冷的刀锋，精准地敲碎了选手们原本还残存的希望。

这些评价虽然简短，却字字诛心，直指要害。

先前还因潘老身份而心怀敬畏的选手们，脸色一个个变得难看起来。

当潘老走到一位选手面前，看到他眼前的的汤品，他挑了挑眉，竟然还是仿制墨南歌的汤品！

难道觉得墨南歌上一个作品是因为菌子的鲜美而赢？

他尝了一口眼前选手精心制作的“蘑芙鱼片汤”后，淡淡说了一句：“汤底浮夸，鲜味造假，用了鸡精……”