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我提前准备好了中午的食材,我想到中午要吃什么了。
我现在就在厨房里开始准备了。
先把泡好的肉洗干净了,然后剁碎了,放到了盆里;再把木耳和蘑菇都洗干净了,也剁碎了,放到了刚才放肉的盆里;放上葱花,姜,少放点干辣椒,还有调料搅拌均匀放在一旁备用。
我把面拿出来放在桌子上,揉搓一会儿,搓成一个长条,分成小块,小块的。然后擀开,放上刚调好馅料包好,用手拍扁,在用擀面棒轻轻的擀开就行了,肉饼就做成了。在烙熟就可以吃了。
我先把肉饼做好了,在烧火,要小火,不然肉饼下锅就糊了。然后洗锅,锅热倒点油,把肉饼一个一个的下锅,等一面熟了,在翻到另一面继续烙,等到两面都成金黄色了,而且熟了就能出锅了。在烙下一锅。
烙肉饼比较费时间,要小火,还要有耐心,不然就容易糊了,不好吃了。
我花了半个时辰才把所有的肉饼烙完,刚好面和馅料都用完了。其实馅料不够了,我就少放了点馅料,这样就全都用完了。
我在烙饼的时候就在想,不能光吃饼,太干了。所以我趁着烙饼的功夫又去拿了点野菜泡上。在烧个野菜鸡蛋汤好了。
我把肉饼烙完后,就开始做野菜鸡蛋汤。
我把饭做好以后,洗了手,就去叫他们吃饭。
堂屋饭桌上除了余一他们三兄弟不在家,我们都坐下来吃饭了。
侄媳妇今天又做了什么?
婶子我今天做了肉饼和野菜鸡蛋汤,我是第一次做,你快尝尝好不好吃。
还有你们都赶紧尝尝,我期待的看着他们。
王婶子拿了一个肉饼,咬了一口,慢慢咀嚼,然后咽下去。好吃,很好吃。然后又继续吃肉饼了。
老妇人也吃了一口,夸道,好吃。
大宝他们也是,阿娘肉饼很好吃。我们都喜欢吃。
我开心的笑着,好吃就多吃点。我做了很多呢,够吃。
一顿饭吃的是开心至极,心满意足。
饭后我带着大宝他们去院子里散步,老妇人和王婆子去洗碗收拾好厨房。
散完步我就回屋去睡午觉了。大宝他们也回屋去了。
老妇人和王婆子回屋去了。
我一觉醒来都到傍晚了。我睡了这么久。对了外面晒的被子和褥子在我们睡午觉之前就收回来了。
我现在坐在屋檐下看着天空的景色,太阳渐渐的落下去,晚上月亮就渐渐的露出头了。
余一他们已经把陷阱里的猎物都拿了出来,把陷阱弄好了。他们把猎物放到了背篓里面,两个背篓放的满满当当的。
余二说,大哥,三弟你们背背篓,我把柴背上。
二哥,我们换着来,你要是背累了,我来背。
行,我知道了。
余一他们身上背着背篓,手里还提着一大捆柴。只有余二是背了一大捆柴的。
王虎他们也是这样。
等到余一他们到家的时候都快天黑了。
王虎他们还是老样子,把猎物放到了余一他们的家里,只把柴背回去了。不过他们这次没有拿野味回去。
王虎他们约好了明天早上还一起去山上,就走了,回家去了。
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