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391 做月饼的那些事儿 中（第2页）

沈盈雪的心非常的悲痛。她何止是要可可留下来啊。她还要给可可更好的所有一切啊。可是，面对那样无依无靠的可可，她不知道该怎么表达她的心思，沈盈雪只能恨不得把她自己的心掏出来给可可看，好让可可明白她的内心真的很在乎很在乎可可。

“雪儿。可可虽然小，可是她是一个很有自尊心的孩子。所以，雪儿，就不要在乎可可说的那些微末枝节了，只要咱们心里对可可问心无愧，那还有什么可怕的，又有什么不能答应可可的？”

叶若的话，顿时说动了沈盈雪。

沈盈雪马上就是明白过来了，然后马上就是蹲下来对可可认真地道：“那可可伤好以后，就来照顾大姐姐吧。大姐姐会一辈子都不赶可可走！”

“谢谢大姐姐！”

“谢谢叔叔！”

可可这才好像是放下了心一样。然后，自己乖巧的搬来了一个小凳子。自己就是乖乖的坐在了那上面。

还对叶若乖巧地道：“叔叔，可可不乱动了。可可要尽快好起来。”

“好！”叶若笑着给可可鼓励。然后，就还要去安慰因为可可这么小小年纪就被人逼得这么早熟当家，而伤心和心疼的沈盈雪了。叶若轻轻抱了抱沈盈雪……许久，才是把沈盈雪给安慰好。

接下来，就是真的要动手做月饼了。

先把各种用来做馅料的干果炒熟，化糖水，搅拌在一起做成馅料。

然后把面粉和纯正的小磨香油和糖水混合搅拌，做成油酥面。

再把甜如蜜糖，包含着各种干果的馅料包入油酥面做成的面皮之中。用手拍成月饼的形状。

接下来就是等着入锅就行了。

锅是炭火平底锅。

只见叶若熟练的把月饼入锅。接着盖好锅盖，然后还要把平底锅下面的热炭火分一半放在平底锅的锅盖之上。

第一次见到还有把火放在锅上烧的赵若惜和周天然都是吃惊不小。

“爷，为什么还要把火放在平底锅的上面？这样会不会很不卫生？不会有炭灰落下来吗？”赵若惜奇怪的问道。

沈盈雪也是有此一问。只是，她不太爱说话。才是没有跟赵若惜一样问出声罢了。

“少夫人们。不用奇怪。少主这样做。是对的。不然，这月饼烤出来，这上面的一面就不焦黄好吃了。现在这上面也烧上炭火。双面一起加热，才会把月饼烤的两面都焦黄，才会好吃。反正，我们小时候，家里做月饼都是这么上下都要烤的。”

“少夫人们不要急。等少主烤出来月饼，到时，你们就会看到这样做的效果了。”

朱朱和香香都是着急的站出来替叶若解释。生怕，她们的少主被人当成了不会烤月饼却是在乱烤的外行了。

只有她们这些小时候在乡下过过苦日子的女孩子才是知道叶若的手法才是正宗的。

叶若这时才是笑笑道：“我做的月饼，一般都不爱入模具，所以，样子可能会丑了些。你们女孩子都喜欢漂亮精致的东西。不过，沈家送来的木模具倒是有些太传统了。里面光秃秃的。没有漂亮的花纹和形状，我来再替你们加工一下吧！”

叶若拿来那些模具，然后双指凝出真气火焰，在那些木模具里一烧，顿时就是烧出各种精致的花纹来了。而且，里面，叶若还分别给刻上了字。

“爷，您把我们的名字也给刻上去了？”赵若惜和周天然一看，都是十分惊喜了。她们的名字竟然也在模具里。

“是啊。这样就知道你们做出来的月饼是谁的了，就不会分不出来了！”叶若好笑着道。

“谢谢爷！”赵若惜和周天然都是欢天喜地的抢过她们各自名字的模具去一边制作能印出她们名字的月饼去了。

“那我的呢！”

沈盈雪也是伸手向叶若讨要刻有她名字的模具了。

叶若笑着递给沈盈雪一块早就准备好的木模具了。