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完全突破了他们的想象。
太牛x了!
小鱼本来是坐在地上的矮凳子上,立刻站起来,眼睛里激动的眼泪哗哗的。
“姐姐好厉害。”
不光是点子好,而且还特别勇,这是他们头一次这样正面和渣爹继母叫板。
姐姐要带着他们冲锋陷阵了!
徐老太把针扎在了鞋底子上,她是个急性子,“既然定好了大方向,那就开灶吧。”
姐弟几个人干活的热情特别高。
杀鱼的杀鱼,挑水的挑水,抬案板的抬案板,磨刀的磨刀,忙活的就像是在杀年猪。
那么大一条鱼好几十斤重呢,可不是就像杀年猪一样。
一个个开心的像小麻雀一样叽叽喳喳的。
徐老汉去给拿调料,徐老汉也是个吃货,也爱热闹,可是孩子们都不在身边,姜家这几个可算是填补了他寂寞生活的空缺。
“花椒,辣椒这些辛香味的调料可少不了,要不然做出来鱼肉特别腥。”
“煮鱼一定要用大火,大火烧得旺旺的,鱼要冷水下锅,要不然鱼肉就散了,这样熬出来的汤才是奶白奶白的。”
“这条鱼的头太大了,我拿斧子把它撬开,等会儿熬出来以后,鱼头里面的胶质可好吃了。”
……
小孩子们这都围着她转,一口一一个爷爷叫着脆甜脆甜的,把老汉哄得心花怒放。
徐老太是个大方人,还把家里仅剩的一点猪油也给拿出来了,
“咱们烙饼子放点猪油,烙出来的可香了。”
猪油啊!
光听到这两个字,就让人嘴里不断的分泌口水。
徐老汉是猎户,而且还是技术特别好的猎户,每次进一趟山里回来都不会走空,能拎回来野鸡野兔换火柴盐这些生活必需品,家里的生活条件比其他人稍微好一点。
徐老汉又特别的宠妻,经常去镇上县里换东西的时候还会给老伴儿在供销社买点新奇玩意儿。
徐老太取猪油的时候还拿出来蛤蜊油,其实这油她自己平时也不太舍得用。
但是拿出来放窗台上,让他们姐弟五个人洗完鱼以后往手上擦一点,瞧瞧手都冻成什么样子了。
一个个长得像胡萝卜一样,长满了冻疮。
虽然农村孩子冻手冻脚的很正常,但是冻成这个样子,真怕以后落下残疾。
几个孩子们感动的眼泪汪汪的。
徐老头和徐老太俩人可以说是吃过也见过。
一直在给他们讲制作美食的方法,让几个小孩子们听着一愣一愣的,仿佛打开了新世界的大门。
徐老太揉面的时候,姜雪宁就在旁边打下手,这年头家家户户肯定是吃不起白面的,是棒子面碎红薯还有之前的野菜混在一起。
但是这也比姜雪宁姐弟几个平时的伙食好太多了,开水倒下去以后,空气里弥漫着一股面香味儿。
两口子都是麻利人,姐弟五个人的手速也快,不到一个小时的功夫饭就做好了。
大砂锅里炖着鱼头汤,汤是奶白色的,用勺子一捞就能捞到鱼肉的胶质,徐老太让姜雪宁尝尝味儿,实际上是给姜雪宁舀了一大碗,让她先喝着。
她用勺子舀了一小口,吹了吹,然后一口抿进嘴里,鱼肉在唇齿间碎开,弥漫着鱼肉香味儿。
这也太好吃了。
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