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第654章 毁家纾难（第2页）

南光宇郑重说道：“非得有硝烟的地方，才算战场吗？”

南光宇指了指英子：“你们没回来的时候，我听董总说了，家里能压榨的，全都压榨了一遍。

“连自己盖的楼房都贱卖了，这还不算是毁家纾难吗？”

众人听了，一齐沉默了，场面一度悲壮。

一片静默中，钱亦文略带感激，偷瞄了英子一眼。

钱亦文首先打破了沉寂：“南先生，就像国家号召的那样，有一份力，就发一分光吧……”

南光宇想了想后说道：“前路坎坷，困难还会很多。

“钱的问题解决了，要想持续发展下去，你还要保证人才不脱钩断代。

“另外——”

南光宇刚要接着往下列举，突然觉得不妥。

大家高高兴兴地想要庆祝一下，自己老是在这教导人，不合适。

当下改了口：“这些事情，咱们以后再谈，只要有恒心，总能解决。

“现在，让我来尝一尝王工的夫妻肺片……”

一边说，一边夹了一片放进嘴里。

咀嚼过后，开口问道：“王工，这个是肺片吗？”

“南教授，您吃的这片，是牛脸肉。”

“呀！你一个搞科研的，怎么还造起假来了？”南光宇难得开了句玩笑。

哪有拿牛脸肉冒充肺片的？

王招娣说道：“南教授，夫妻肺片里，本来就没有肺片……”

“那为什么又叫这个名字？”

王招娣说道：“这里边，有个故事……

“原本，这道菜是我们那边底层劳动人民的日常食物。

“为了降低成本，食材取自于不被人喜爱的牛杂碎、边角料，所以最初被称为‘废片’。

“当然，最初里边是有牛肺的，但后来，有一对夫妻经过改良，才逐渐演变成今天这个样子。”

钱亦文夹起一片牛肚，一边端详一边说道：“被一对夫妻改良过，所以叫夫妻肺片？

“这有点像老婆饼的故事了……”

获得过国际奖项的四川凉菜，里边有牛肚、牛肉、牛脸肉、牛头皮等食材，真没有肺子……