书书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第035章 啥毛病就喜欢被人踩（第2页）

陆奋夫妻自信满满，对未来充满了希望。

下午的时候，姜悦就开始榨猪油，大军小军吃着刚榨出来的猪油渣，表情陷入了幸福。

又香又脆，简直人间美味。

姜悦决定晚上就用猪油拌饭给两个孩子吃。

大军小军长这么大了，还没吃过这么奢侈的东西呢！

现在家家都穷。

猪油可不是一般人能用得起的。

就算平日里要吃猪油，也只是用一块肥肉擦一下锅，然后保存起来，非常节省。

她也是这么做的。

毕竟穷有穷的过法。

但现在猪油这么多，也没必要太省。

想起两个儿子在梦里的悲惨人生，姜悦真是恨不得把人间所有美好的东西都给他们。

给下午上工的陆震送晌饭的时候，中午还剩了一些猪肉蒸饭，放些油渣，再弄一盘葫芦瓜，让大军小军送去。

当农民的干体力活，一天里得多加一顿饭，吃饱了才有力气干活。

到了陆震提早下工回来，还弄了一担柴回来。

三十斤的猪肉，除掉猪血，猪肺，猪肠子这些，还有猪骨头，能做熏肉的也就十来斤。

大热天还是怕坏掉。

不过最近天气也渐渐转凉了，尤其是夜里很阴凉，也就白天热一些。

姜悦做了油渣猪油拌饭，再做一盘青翠欲滴的凉拌空心菜解腻。

大军小军依旧吃得贼香，主要还是这猪油拌饭太好吃了。

下午的时候他们就吃了不少的油渣，油渣就是要趁热吃才好吃，脆脆香香的，姜悦担心哥俩吃得上火，还用茅根给他们泡水喝。

晚间，一家人吃过晚饭，夫妻俩就开始弄腊肠。

灌肠需要一个漏斗。

漏斗倒是有。

金花婶家有酿酒，平日里盛酒什么的就有用到大大小小的漏斗，姜悦就让大军去借了过来。

灌肠时，把肠衣套在瓶口上，用手往里塞肉，也可以用筷子，塞满后，先用棉绳扎住其中一头，把肉往里撸一下，用手揉捏使肠的粗细一致，尽量灌满，不要留空。

再隔二十厘米左右打个结。

在灌好的腊肠上扎些小洞，排出肠中的气体，晒腊肠时才不会受热涨破，肉也会紧实。

把腊肠挂在有太阳处暴晒两到三天，再挂在干燥通风处，风干五到十天左右，腊肠变暗红色，肠衣变皱，可以吃了。

因为自家没有场地熏肉，刚好临近的李保国家也在弄，就拿到他们家去弄了。

大军小军已经开始想着吃腊肠饭了，再配上腊肉，完美！

累了一天的陆震洗了澡就躺床上了，还喊大军小军给他踩踩背。

这也是大军小军乐意干的事。

反正也不知道他们的爹啥毛病，就喜欢被人踩。

刚好他们也喜欢踩踩踩，就爬到床上给陆震踩踩背。

姜悦洗完澡进来，提醒道：“当心点，别摔下来。”