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第436章 失败的活水鱼（第1页）

“入不了味，再漂亮的动作有个屁用？小子，接下来才是关键，我看你怎么死！”吴胖子血流满面，脸色煞白，咬牙切齿地道。

吴成风这一手从油锅里挑起大鱼，直飞汤锅的动作，实在是神乎其神，电视中的厨神的动作啊！那可是油锅，谁敢这么玩，谁能这么玩？

整个厨房都不是外行，更是震惊于这一手漂亮，又实用无比的手法。福胖子要用漏勺，小心地从油锅里捞鱼，那要花多少时间？正是因为这样，福胖子只敢用油炸鱼身子，而不敢让油淹没头尾，他怕把鱼炸死了！

福胖子脑门开花，脸上条条血迹，咬牙切齿地道：“花架子，都是花架子，活水鱼关键是入味，入不了味，动作漂亮有个屁用！没有我的秘方，我看你怎么入味！”

石榴姐坚定地支持福胖子：“是呀，没秘方，光快能有什么用，我吃生的，还能更快呢！”

香哥当面讽刺道：“十五秒，你鱼都捉不到！”一下喷得石榴姐无话可说。然而，嘴上虽然胜了，心中却担心吴成风到底能不能入味。秘方是福胖子仗之横行海西，吃饭的绝技，能那么容易被打败？

入味？吴成风嘿嘿一笑，煮条鱼罢了，比起仙门炼药药性调和，妙到巅毫地药性渗透，区区入味算得了什么？不说其他，只要用药引之法，把这些调味料灵性引出来，还不得瞬间入味到鱼肉里？同时，还能激发鱼的灵气，那鲜嫩，别说凡人，就算在仙门也让人赞叹。

吴成风嘴角微笑，一边用汤勺舀着红汤，浇在鱼腹上，一边确定了药引，从怀里掏出一小撮粉末。吴成风将粉末捏在指尖，望着福胖子笑了笑。

福胖子咯噔一声，大吃一惊。“这是什么，难道他也有秘方！不可能，不可能的，他一个乡下小子，会有什么秘方？”

吴成风嘿嘿一笑，将粉末撒入红汤中，咕咕咕咕，汤汁像是受了刺激，大幅滚沸起来。吴成风计算着时间，不断地将沸汤淋遍鱼身，确保整条鱼都熟了。

吴成风尝了一下汤，嗯，可以了！

吴成风拿过专用鱼盆，起锅！单手轻松端起大锅，先将沸腾的红汤倒入鱼盆，然后锅一晃一挑，整条大鲤鱼啪一声，落入汤盆之中，恰好鱼背向上趴在汤里，鲜活的样子，就像一条露出脊背的金黄大鲤鱼。

吴成风撒上葱花，满意地吸了一口香气。双手一摊，笑道：“如何？”

“七十五秒！”有人惊呼，报出时间。

从杀鱼，到出锅，不到一分半钟，这鱼能吃吗？

赵莉香看着这鱼，又是期待又是忐忑，是啊，吴成风这小子的速度实在是太快，这鱼的卖相也太好了，问题是：这鱼能吃吗？熟了吗？入味了吗？

“失败，失败，大大的失败！”福胖子哈哈大笑，指着吴成风的鱼道：“第一，时间太短，你这鱼根本没入味！第二，你看你这鱼，死翘翘了！煮的时间短有什么用，活水鱼活水鱼，关键是要活着，你把鱼煮死了，还有那个味吗？”

众人一看，不错，吴成风的鱼虽然煮得时间短，但现在趴在盆里一动不动，显然死了，确实是失败。

“是啊，死了，客人不会买单的！”

“他搞错了。福胖子的鱼，头和尾是不放放到油锅里炸的！”

“煮的时候，头尾也在汤外面，只是偶尔淋点汤汁！”

后厨的人们议论纷纷。不错，不管有没有入味，你这活水鱼煮死了，那肯定失败了。

“真煮死了吗，不会真失败了吧？”赵莉香担心地看着。吴成风这一番表演，无疑给了她巨大的惊喜，还有无比的期待，可惜最终失败了吗？

吴成风嘿嘿一笑，拿根筷子一拨，神奇的事发生了，这条炸的金黄的大鲤鱼忽然一甩尾巴，往前游了一小段。吴成风提起筷子，众人发现这条鱼真的活了，嘴巴扑扑地吞咽红汤，尾巴不时甩一下，在汤盆里游出一小段距离。