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第三百八十七章 炸蘑菇大章（第2页）

方圆也没有说什么，再说了，好吃就不是什么坏事。

等石建新把锅烧热以后，方圆从碗柜下面拿起一个铁桶，把盖打开，可是往锅里倒油。

这如果让村民看到，不把他们骂死才怪，不要说村民，就算是在城里，让谁看到方圆这样吃油，不在背后戳他脊梁骨才怪。

别人炒菜，用筷子在油瓶子里蘸一下就不错了，他直接咕咚咕咚倒了小半锅。

这可不是炒锅，而是那种大铁锅，虽然用的不是里面那口大的，但是这锅也不小。

没办法，人多，就算是炒菜的锅，也比一般人家用的大锅大。

刚好这个时候沈玉萍把蘑菇洗好，满满两大搪瓷盆。

“先放案板上。”方圆回过头说。

“嗯！”

方圆看了看油锅，还没有烧热，就走到案板这边，把搅拌好的鸡蛋分别倒进两个装蘑菇的搪瓷盆里。

然后下手开始抓，很快满满一盆蘑菇让方圆抓的就剩下大半盆了，这也说明鸡蛋都均匀的沾在蘑菇上了。

抓完一盆，方圆又去抓另外一盆，在抓的时候，方圆还不忘回头看看锅里的油。

把第二盆也抓好一会，方圆用面瓢从面袋里装了一些面出来，然后又均匀的撒在搪瓷盆里。

当然，撒完还要抓，然后再撒，一直到蘑菇均匀的沾上面粉，这才停下来。

蘑菇刚洗完本来就有水，再加上方圆又放了鸡蛋，所以现在蘑菇上沾的面粉也是湿的，并不是干面粉，当然，也不是很湿。

而这个时候，油锅也烧热了，方圆端过一盆蘑菇过去，然后用手抓一把放进油锅里。

“滋滋”的声音响起。

“把漏勺给我拿过来。”方圆头也不回的说道。

沈玉萍连忙从柜子里把漏勺拿出来递给方圆。

方圆用漏勺在油锅里搅了搅，一直到炸的金黄，就给捞了出来。

而这个时候，沈玉萍已经准备好一个干净的洋瓷盆。

“哇！好香啊！”林薇先喊了一声。

方圆给了她一个白眼，这不是废话吗！油炸的能不香吗！

也就方圆舍得这样用油，别人谁舍得啊！就炸这一次蘑菇，用的油估计够一家人吃半年的。

这绝对不是夸张，这么多蘑菇炸下来，最起码需要二斤油，二斤油是什么概念。

“队长，我能尝尝吗？”林薇试探着问了一句。

“可以。”

“谢谢队长。”林薇说完用手在洋瓷盆里捏了一根。

“嗯嗯！好吃。”林薇一边嚼一边点头说。

“队长……”赵阳这时候也喊了一声。

“吃吧！不过只能尝尝，一会吃饭再吃。”

“谢谢队长。”

晚上吃饭的时候，桌子上放了两洋瓷盆炸蘑菇，当然，另外还有一个凉拌黄瓜和一个炒青菜。

凉拌黄瓜和炒青菜可不是方圆做的，他就做了一个炸蘑菇，剩下的还是沈玉萍做。

主食是窝窝头，另外还有小米粥，方圆没有说吃，大家谁也没有动筷子。

筷子是没有动，但是都把眼睛盯在两盘炸蘑菇上。

方圆摇了摇头，拿起一个窝窝头说道：“行了，吃吧！”

方圆肚子里不缺油水，所以他没有去夹炸蘑菇，而是夹的凉拌黄瓜。