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男人染成棕色的头发往后梳成大背头,死鱼眼,嘴唇厚但没有血色,个子瘦高,正用毛巾擦着酒杯,察觉有人进来,抬头打招呼,“两位,欢迎……哎?毛利先生?”
毛利小五郎摘下墨镜后,就被认出来了,坐到吧台前,“老板,今天好像还是没什么客人啊。”
池非迟在旁边坐下,看了看男人,很快看向男人后面的酒柜。
这个案子他没有印象。
但如果歹徒的目标是毛利小五郎本人,‘木村’很可能是一个根本不存在的幌子,那么,说见过‘木村’的这个酒吧老板就很可疑了。
而且,毛利小五郎拿错外套是在这个酒吧,对方是唯一一个可以做手脚制造‘木村’存在的人。
只不过,越是需要注意的人,越不能直勾勾盯着打量、观察,他可没有柯南那种容易被忽略的小身板和容易被轻视的年纪。
“现在时间还早呢,”男人笑了笑,“毛利先生还是要吃超辣口味的起司吗?”
“是啊,麻烦你准备两人份,”毛利小五郎转头对池非迟解释道,“我一开始来这里,原本是为了用那张开店一周年免费畅饮劵喝酒,结果尝到他做的起司,好吃得根本忘不了,最近我都迷上了辣味的下酒菜呢!”
店老板转身忙活着,“毛利先生,您过奖了,不知道这位是……”
“就是前天晚上我说起过的,我的大弟子池非迟,”毛利小五郎介绍了一下,又看向坐在旁边的池非迟,“你前天晚上不跟我一起来,真是太可惜了。”
“前天晚上我要在家整理文件,脱不开身,”池非迟目光依旧在酒柜的酒瓶间游走,“否则我会来的,就凭这个酒吧的名字。”
“咦?”毛利小五郎好奇,“Lemon?这个名字怎么了吗?”
“因为歌,”池非迟没有细说,看着男人,“老板,能不能给我一杯Sazerac?”
“啊?”男人回头,不好意思地笑道,“抱歉啊,我这家店才开了一年,之前的调酒师又因为家里有事辞职了,所以……”
“难怪你一个人做食物还要调酒,还真是不容易耶!”毛利小五郎感慨。
“我可以自己来吗?”池非迟站起身。
语言是询问,不过他起身的动作,就已经让一般人不好意思出声拒绝。
毕竟,客人自己动手调酒,还是在老板眼皮子底下,这种事没理由拒绝,哪怕客人调出来的酒没法喝,只要客人买单就行了。
要是客人都站起来了,这个老板还拒绝,那就说明有什么理由不能让他去吧台后面。
“没问题!”男人爽快答应,看着酒柜里的酒,“上面有牌子的酒是客人买下来的,其他的可以随意使用。”
“真是不好意思啊,老板,”毛利小五郎道,“给你添麻烦了。”
“没关系。”男人笑着,又转身把起司装盘。
池非迟转身到了吧台后,动手拿没有挂木牌的酒,出声介绍道,“萨泽拉克,被称为北美第一杯鸡尾酒,传统配方是法国干邑葡萄酒、艾碧斯、苦精、糖,再用柠檬皮做装饰……”
萨泽拉克不算冷门,这个老板不知道,要么确实是调酒师离职了,要么就是这个酒吧开起来根本不到一年。
而且酒柜本身也能看出很多信息来。
从酒柜内侧的缝隙,可以分辨这个酒柜用了多久,就算天天擦拭酒柜内外,也总有忽略的角落,同时,日积月累的擦拭,也会让酒柜多出一些不一样的痕迹。
这个酒柜至少用了三年。
从调酒用具、饮食制作用具的多少,可以分辨这里曾经有几人工作,比如说,这里曾经有两个调酒师,那么调酒工具就会有两套以上,就算其中一个离职,最后只剩下一个在工作,多出那套调酒工具也不会被丢弃或者收起来,而是会被当作备用的工具。
工具齐全,有两个同款研杵,以前应该只有一个调酒师。
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