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川菜楼,这是方寸给准备开的饭馆取的名,省心省事。
二十个女子正穿着由他所设计的旗袍,以及高跟鞋,接受着他那半吊子形体训练,行、走、坐等姿势,都有一个标准的姿态。
之所以说他是半吊子,那是因为他自己没有去上过那种课,但却又了解过不少这方面的知识。
从一个品鉴者的角度,去调整这些人的行姿坐态,还是没问题的。
身为他的徒弟,奚芷芊也同样在接受这样的培训。
可惜没有丝袜,这个让方寸觉得比较遗憾。
“师父,为何要学猫一样走路呢?感觉很别扭哎!”奚芷芊走得歪歪扭扭的,边道:“而且,这样走路,还端着盘子,会不稳哎!”
方寸轻咳了下,道:“这是在调整大家的仪态,我们这行,可以称之为服务业,做为服务员,仪态一定要端庄,要美。你要记住,不论做什么生意,其实就是在做服务。”
他边说边端起茶,嗞溜了口后,又道:“而做服务,首先就得提升我们的服务质量。什么叫服务质量?端正的态度,优美的仪态,是最基本的要求,要给客人一种我们众不同,我们优雅不可侵犯,我们干练可靠之感。要让客人觉得,他们付出的大钱,物超所值……”
看到把自家弟子唬得一愣一愣的样子,方寸唇角微扬,觉得自己的忽悠神功,又上了一层楼。
说起来,这方面,万宝楼和百宝斋,就做得很不错。但也只是相对于这个世界而言,和他前世所处的世界相比,其实还是相当粗糙的。
而方寸要教她的,便是如何将其规范化,流水线化,职业化。
将来这位弟子能成长到什么程度,他不知道,但他至少可以做到在他离开谷阳之后,她能过得很好,这就够了。
说起来,要不是留在这九洲天下,他不好修行真龙法,他还真不想去那荒蛮之地受罪,留在这繁华的花花世界享福,不是更好?
在这个商业虽蓬勃发展,但却依然未能形成规模化的原始商业界里搅风搅雨,方寸觉得自己掌握的那点知识,完全足够了。
不需要会造肥皂,也不需要会制作香精,更不需要造火药,他只需要把一些产业揉和在一起,形成一条产业链,就足够了。
可惜,这九洲天下太危险,他不敢留下来享福啊!
当然,想让弟子的生活更安稳,还缺少一座靠山。而他替奚芷芊所选的靠山,便是陈采儿。
除了教这二十个女孩形体课之外,方寸还教那二十个长相清秀的男子学习如何端盘子,小泥鳅也在学习的行列。
小泥鳅有些郁闷,便问方寸:“公子,您不会真想要小的来这端盘子吧!”
方寸微笑道:“小子,多学点本事没坏处,要是将来实在是混不下去了,至少你还有个端盘子的本事啊!”
顿了下,他又道:“对了,下午去帮我办件事,咱们饭馆里的所有用具,都需要定制,并在这些用具上面,刻下咱们饭馆的名字。”
“另外,再去找些人,照我的设计,重新装修一下饭馆……”
一连几天,方寸一直都在忙着这件事。
这天上午,方寸正在给那些女孩们做训练,看着这些女孩们穿上旗袍,踩着高跟鞋,展现出自身的魅力,方寸一脸享受。
笃笃笃……
“有人在家吗?”门外传来一道声音。
小泥鳅扭头一看,便道:“公子,我去开门!”
大门一开,便见夏秋带着陈采儿和女壕侠走了进来。
“方兄这是在做什么呢?我听说方兄这里整日关着大门,但却又点着灯,实在是有些好奇。”
她们确实是有些好奇地看着那些穿着旗袍,踩着高跟鞋的女孩。
“三位女公子怎有空到在下这里来了?来,进来坐,芷芊,上茶!”
再一次看到陈采儿,方寸很开心,将三女引进门,边道:“这是在给饭馆的服务员做形体仪态训练呢!三位,里面请!”
众人穿过大厅,穿过院子,来到后面的中堂。
结果他便发现,看到那群侍女时,夏秋和陈采儿她们一个个眉头直皱。特别是当她们看到旗袍的开叉开到大腿时,眉头便皱得更深了。
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