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以往熟烂于心的食谱清晰的浮现在脑海里。
将细细长长的面条放入滚滚的开水中,看着它们从直挺到弯曲,再到柔软,小麦的清香幽幽转入鼻间。
顾想容用筷子拨了拨,三分钟后把面条捞起来放凉水冷却。
将干辣椒切碎,加上蒜末,放在碗中,锅净热油,六分热,起锅淋入辣椒蒜末碗里,两者碰撞发出悦耳的滋滋声,辣中带香。
询问了顾家两口子的口味,顾想容又加了些盐酱油醋香油等调味料,橱柜里有一罐看着挺高大上,装有海鲜酱的罐子,她尝了口,味道尚可,放上两大勺,和调味料一起搅拌。
云嫂从顾想容尝海鲜酱的时候,就一直紧盯着她,见她尝完没有任何惊喜和喜欢的表情,不由有些失望。
“小姐是觉得这个海鲜酱不好吃?”
顾想容摇了摇头,“还好吧。”
云嫂:“就只有还好?”
顾想容:“嗯,还可以更好,这酱是你做的?”
以一般人的口味,这酱算是挺好的,不过顾想容虽年纪不大,却是一等一的老饕,被她妈妈的厨艺养刁了。
云嫂骄傲道:“是的。”
顾想容:“改天有空我给你做一罐。”
说完她便让云嫂帮她分面,她开始煎荷包蛋,这个是她从小煎到大的一手绝活,不借助任何道具,就可以将鸡蛋煎的圆圆的。
“爸妈,你们是喜欢全熟的,半熟的,还是溏心的?”
夫妻俩看着在厨房越做越顺手的女儿,一脸惊叹,听到女儿问话,连说都行。
橘色蛋黄被白嫩的蛋白包围着,躺在清黄的橄榄油上,随着锅底小火的跳跃,慢慢边上蛋白起了一圈淡淡的金黄焦边,就像一颗发光发热的小太阳。
顾想容索性全熟、半熟和溏心的都煎一点,很快漂亮的小太阳荷包蛋就煎好了,摆在青色瓷盘里,让人一看就想咬上一口。
云嫂把面条分好后,顾想容接手,四碗面,分别淋上酱汁,撒上些小青葱。
勉强算是色香味俱全吧。
顾想容饿惨,招呼一声,将面条和酱汁拌了两下,挑起面条就往嘴里送,吃的津津有味。
林雅和顾泰恒本着对女儿的信任,学着她拌了面,小口的吃了一口,接着两人怔怔的看着眼前的碗,让两人醒过来的时隔壁云嫂呼哧呼哧的吸嗦面条的声音。
好吃。
他们从未觉得一碗普普通通的拌面这么香。
吃到一半才想起来还有荷包蛋,抬头一看就剩两个了。
云嫂依旧保持着管家兼厨娘稳重的姿态,只是那不断嚼动的嘴巴出卖了她。
云嫂:美食面前,人人平等。
顾想容没有想太多,只当是一次普通的练手。
一碗面很快就吃完了,她放下碗筷,掩下快乐,对还在埋头喝酱汁的爸妈说,“我以后会做的更好的。”
更好?
云嫂微笑着站起来,收拾碗筷,“小姐今天辛苦了,早些休息,明天正好有一批海鲜要来,小姐正好明天就把海鲜酱做了吧。”
林雅:“乖宝啊,会不会辛苦啊,爸爸妈妈也并不是一定要吃到你做的菜,每天吃三顿就可以了。”
顾泰恒:“你妈说的对。”
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