书书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第784章 摊饼（第3页）

“野菜剁成沫。然后用面糊糊拌着，盐巴，辣椒粉，花椒粉这么搅拌起来，然后摊出来，我就想这么吃！”

许嬷嬷琢磨着，这能好吃？

但是也没敢说，主子想吃就吃吧，怀孕的人就这样，想一出是一出的。

膳房里头许德昌听了一笑：“嗨，这算什么难得？主子想吃就好办，老吃大鱼大肉不也腻歪么，这多好？清新呢。”

喻忠海心说你就吹吧。

不过都是十几年的交情了，都互相知道。

过去许德昌这帮子人还不是专门伺候贵妃呢，自打进宫，只为了贵妃一个人服务，自然主子就是天了。

许德昌等他走了，叫人将野菜洗好。

徒弟问：“这么做不得涩啊？不好吃吧？”

许德昌摸摸光下巴，因为是太监，所以大部分人不长胡子。

他想了想：“先焯水吧。然后剁碎了，炒一炒，别放油，干炒。免得一会和着面不好摊。”

徒弟哎了一声就去了，洗的干干净净，然后过水焯，再用盐巴，辣椒，花椒等调味料炒过。

这就有点香味了。

许德昌又道：“野菜的做几个，春芽不也还有么，也做几个，在做几个葱花鸡蛋的。看看主子喜欢吃哪一个就吃哪一个。”

“哎，好嘞。”几个厨子应着。

除了这个，还有早上就说的河虾。

小河虾洗干净，还活蹦乱跳的呢。

晾干一会，直接倒进油锅里。

油不算太滚，正好倒进去不会蹦出来。

只一小会，用筷子一搅合，里外炸透了。用笊篱捞出来控干油。放一边。

然后锅里丢姜丝儿，辣椒丝儿，爆炒，再把虾倒进去。

盐巴撒一点，猛炒一会入味，再撒上些清酱，淋上一点料酒。

再继续爆炒到发干。

出锅之前，撒上一小撮葱花和蒜末，再一小撮脱皮的熟芝麻。

装盘子，齐活。

汤是鱼丸子豆腐汤，其他菜也做的差不离了，给格格和阿哥的也都好了，一起动提着十来个食盒送过去。

一打开，雅利奇就瞧见了她要的饼，不过野菜的不能算难吃，也一般不算好吃。