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里头的蟹黄不咸不淡,味道刚刚好。
就是咽下一整个,都唇齿留香,实在是美味得让人回味无穷。
她一面点头,一面又夹了个包子,肯定地道:“嗯,这个蟹黄包好吃,够鲜!”
就在她又吃了一个时,四爷朝苏培盛看了一眼。
于是,苏培盛就往四爷碗里,夹了一对蟹黄包。
这边,若音早就对包子不感兴趣了。
她毫无矜持可言,一手抓了只大螃蟹。
才一上手,这分量,怕是有六两多重。
再把上面绑着的棕绳解掉,就可以开动了。
这儿的海鲜商家,都还算实诚,绳子绑的不多。
若音随便一剪,绳子就都松掉了。
不像前世那些卖螃蟹的,一点都不厚道。
总是用麻花大绳,绑得严严实实的。
还美名其曰怕螃蟹把绳子夹断,会跑掉。
那也不至于四两的螃蟹,绑三十米长的绳子。
不知道的,还以为是卖绳子的呢。
解开绳子后,若音就捣鼓着蟹八件了。
先是用剪刀,把螃蟹的八只腿剪下。
又把两只大螯卸下。
四爷这回买来的螃蟹,可真新鲜。
别说蟹身了,就是八只小腿,手-感都是饱-满的。
而且,她剪的时候,尽量保持蟹腿的完整,避开关节部分,往前一点剪的。
这样待会放凉后,蟹肉会和蟹壳自动分离,随便吸两下,就能完整的吃掉。
见状,苏培盛笑眯眯地道:“福晋,奴才瞧着,您是个懂吃的行家。”
若音轻笑一声,抬头看了四爷一眼。
就继续低头捣鼓着,淡淡道:“哪里啊,我呀。。。。。。就是嘴馋,吃像又难看。”
闻言,苏培盛抽了抽嘴角,就闭嘴了。
主子之间置气,他还是不参与了,他就是个奴才。
四爷惹得福晋生气,还是留给四爷去哄吧。
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