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56 这胡麻用处太大了（第1页）

玉芝吃着却总觉得缺了点什么，这个时代没有芝麻酱，这凉皮儿少了一点醇香。现在芝麻是能找到了，可是用什么容器来磨这芝麻酱呢？

玉芝又沉着小脸坐在炕上，三房人心照不宣的不去打扰她，怕是这小脑袋又想什么主意呢！芝麻酱倒是很简单，可是如何研磨才成了难题，在前世的时候有研磨机，倒进去芝麻倒出来就是酱了，可是现在呢？玉芝死活想不起来应该怎么研磨。

还是李氏看到她小脸都皱成包子了上前问道：“芝芝有什么难处吗？说出来咱家里人一起说说。”

玉芝半起身抱着李氏道：“娘，你说我我若是想把胡麻磨成酱的话用什么磨呢？蒜臼太小了，石磨又缝太大了，根本磨不细呀！”

李氏半是好笑半是心疼道：“你这孩子，早点问问爹娘不就行了，有那种专门磨浆的小磨盘啊，不然你以为豆腐怎么做出来的？不还是磨成豆浆再做的？”

玉芝觉得自己好傻，仗着自己多了一世经历就觉得家里人懂的都没她多，只自己闷头苦想，不与家里人商量。她颇有些不好意思的抱紧李氏，撒娇道：“娘不许说我傻嘛~”哄得李氏抱着她舍不得撒手。

说干就干，第二日玉芝就去杂货铺亲自挑了一个小巧的磨浆磨盘，又买了十斤胡麻，现在掌柜的依然叫玉芝“小友”，只不过这声称呼中少了些许揶揄，多了几分认真。玉芝对掌柜的也十分喜欢，调皮的称呼他为“老友”。两个人每次都能聊上几句。

陈家每日都来他们家杂货铺买各种调味料。尤其是这胡麻，多少人眼红陈家的生意跟着他们来到了这杂货铺想问掌柜的他们买的到底是什么，甚至有人出了一两银子来买这秘方，但是掌柜的都没有说，第二日还提醒玉芝谁家跟踪过他们，让他们警醒一些。

玉芝十分感动，经常带个煎饼果子几个油渣饼之类的小东西给掌柜的，两个人相处的越发好了。

玉芝买好东西以后神神秘秘的对掌柜的说：“老友，明日我家要做新吃食了，中午你就别吃饭啦，等着我来给你送些尝尝味道如何！”掌柜的倒也不虚推：“行啊，我明儿中午就等着小友了！不好吃我可不高兴啊。”玉芝喜滋滋的保证：“哼，保准你吃了一回还得自己偷偷去买呢！”逗得掌柜的合不拢嘴。

因为三个男孩子都去上学堂了，李氏也就又跟着到了镇上忙活，雇了刘老实摊子上也轻松了许多，油渣饼大骨汤他一个人就能支撑起来，陈三郎就负责炸东西和做煎饼馃子，李氏就负责添添柴收收钱一类的活计，玉芝呢就靠自己的小脸和甜嘴来叫卖。

买好东西回到村里以后，陈三郎带着玉芝去了刘老实家一趟，跟他说了自家打算减少油渣饼的买卖。这可把刘老实吓一跳，这一日三十文工钱的活计可不是那么好找的！这陈家难道是不想雇他了？刘老实和刘婶脸上都露出了焦急的神色，就连刘小庄都等着惊恐的大眼睛盯着他们父女二人。

陈三郎看到这个情形忙开口解释：“虽说油渣饼数量要减少，但是我们还要做个新吃食，这不和老实商量一下，让他明日早早去学一学，过几天就让他接手做新吃食了。”

刘家人这才放下心来，刘老实开口道：“陈三哥，我日日看你做那煎饼馃子其实已经学的差不多了，你看看让我做煎饼也行，学新吃食都行！”

玉芝开口道：“老实叔，日后咱们摊子就不煮大骨汤了，那个锅就用来做新吃食。若是你不怕热的话你就摊煎饼吧，这新的让我爹先做两日，如果你学会了你再看看你想做啥行吗？”

刘老实连连摆手：“你们是东家，让我做啥做啥，咋能我自己挑呢？行，明日我就去做煎饼去！”、

双方这才说好明日早点去，陈家父女才告辞出来。

到了家李氏早就把芝麻都洗好了，正放在锅里用最小火翻炒烘干。父女两个人忙忙碌起来，玉芝把小磨盘仔细的洗干净擦干，放在阳光底下晒着。不一会就晒得热乎乎的干透了。

这时陈三郎也揉好了面，准备开始洗面了。玉芝让李氏先烧熟了一些菜籽油备用。把烘干的芝麻倒进磨盘里，一点一点的开始磨，一边磨一边往磨盘里加一点点盐和一些熟菜籽油。一会功夫就有涓涓的酱流到下面的盆里。

陈三郎的面洗好后过来接手李氏继续磨，李氏则把面筋都捞上来放在一边的盆子里发酵，等着晚上的时候蒸熟明日要用。

等陈三郎把所有的芝麻都磨成酱以后，那芝麻的香味已经弥漫了整个屋子，飘到院子里，引的小兆双蹲在三房灶房门口流口水。

李氏虽然对四房夫妻有些意见，但是对孩子们还是很好的，看见兆双就把之前炼油的油渣捞出一小碗递给他。兆双道了声谢就坐在门槛上乖巧的吃油渣，把玉芝喜欢的要命。

她本来就喜欢小孩子，可是穿过来自己又是家里最小的，现在有个白乎乎胖墩墩的小孩子坐在那一个接一个往嘴里塞油渣，眯着眼睛露出幸福的表情，看得她手痒，忍不住上去捏了一把兆双的小肥脸，看着他瞪大眼睛嘟起嘴露出委屈的神色，忍不住笑了起来。

李氏轻拍了一下玉芝：“别动孩子，快点忙你的去，你看把兆双吓的。”说罢看着兆双也忍不住上前摸摸他的小胖脸。

玉芝心里一动，悄悄和李氏说道：“娘，要是我也有个小弟弟小妹妹就好了，我一定要把他养的白白胖胖的每日捏着脸玩儿！”

一句话说的李氏又羞又臊，瞪了她一眼吣道：“你这孩子胡说八道什么呢！还是不是个小闺女了！娘平时太惯着你了！看来得给你上上紧了！”

直把玉芝吓得嬉皮笑脸的作揖求饶才作罢。