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王掌柜那里有什么鸭掌,没办法,只好让阿财去找荷花要。
“刘老板,这可不是小气。”王掌柜有些无奈地笑道,“这鸭掌也不是我们百味楼弄出来的,要是我们百味楼的东西,刘老板想吃多少都没有问题。”
王掌柜这话刘老板有些不相信,“王掌柜,你可别骗我。”
“刘老板,我王某人骗天骗地,也不敢骗你刘老板呀。”王掌柜笑道。
虽然王掌柜都这样说了,对于一个吃货来说,刘老板还是有些不满意,可再不满意也不能拿王掌柜怎么样,只好特意交待道,“王掌柜,以后要是你这里又有这鸭掌了,可记得要给我留上一份。”
“刘老板,你就放心吧,要是再有,我肯定会给你留着的。”
王掌柜又跟在座的几位打着哈哈,这才带着阿财退了出来。
“荷花那里怎么说?”王掌柜退出雅间后便问道。
“荷花也没说什么,只是说这东西少,我们要是再去的话就没有了。”阿财回道。
王掌柜点了点头,“等一下不忙的时候你就去后厨交待一声,这以后的鸡爪鸭掌这些全给荷花留着,你可别搞忘了。”
阿财听了王掌柜这话,有些糊涂了。这话今天早上不是跟大厨说过吗,怎么现在又要去说。不过,他只是百味楼里的小伙计,掌柜的怎么交待,他自然是怎么做就是了。
……
等把所有的凉面卖完后,荷花几人就把所有的东西往屋里搬。不过,桌子还是没搬,因为等一下要搭草棚,这桌子可是用大用的。
刚收完摊子,阿宝跟他娘前后脚就回来了。知道荷花他们要搭一个草棚子,二话没说,挽起衣袖便准备帮忙。
荷花便跟阿宝娘俩个一起煮晚饭。
今天凉面卖得一干二净,不过稀饭还剩下许多。今天大家的晚饭也就够了,饭就不用煮了。
饭不用煮,自然简单炒几个菜就可以吃了。趁着天还没有黑,荷花就把今天洗好的鸡下水鸭下水用水清洗了一遍,然后用刀切成一段一段的。鸡下水这些一炒就会缩水变得很小,为了等一下吃晚的时候好夹,荷花便切得有些长。
把下水切了,又把这些肝呀,心呀一一切成片。至于鸡胗鸭胗荷花却分开切用另一个碗装着的。
“大娘,你家有泡辣吗?”炒这些下水,自然是少不了泡辣。因为这东西基本上家家户户都有,荷花在菜市场都没有见人卖。为了弄出好吃的来,荷花也只好求助于阿宝娘了。
“有的。”阿宝娘站起来,直接拿了一个碗,又问道,“你要多少?”
“抓一碗就行了。”下水这些都比较多,泡辣自然就用得多一些。
阿宝娘听了荷花这话,便去抓泡辣去了。
荷花把这些东西切好,又洗了俩个嫩南瓜,准备切南瓜丝炒。南瓜切好后,又把泡辣都切好了。
这时荷花也没忙着炒菜,而出了灶屋,去看外面忙着搭草棚子的三人怎么样了。
“三哥,这栅子要多久才能搭好?”对这些荷花是一点都不懂,所以只能问懂的人。
“放心吧,用不了多久的。”周老三嘴上回着,手上的动作没有停,“等我们把这些稻草绑好了,再找几根长棍子就行了。”
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