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第四百二十七章 君洛城的朋友4（第2页）

第二条鲈鱼也炸好了，花满满也就捞起来，厨娘默契的在一旁接过，然后又重复了一次方才的工序。

花满满又在锅里面加多了一些油，等油烧热了后，将一条鱼放进锅里再炸一次。

因为生粉的缘故，所以鱼皮很快的就酥起来了。等两面油炸定型后，又是下一条鱼。

等到两条鱼都处理完了后，花满满就将鱼放在一旁，准备煎了。

然后将锅里多余的油倒出来，只剩少许的油在锅里。坐上灶台烧热锅后，加入两块二荆条先煸炒片刻，待油炒香后将二荆条捞出。

再将先前做好的番茄酱倒进锅里面，锅中加少许的糖、盐调味。等番茄酱开始冒泡后，加入一碗清水，等汁水再次烧开了后，花满满将两条鱼一齐放下锅里，然后不停的将汁水浇在鱼身上。

等汤汁烧到粘稠后，便将锅端下来，然后花满满只交给一旁的厨娘装盘了。

“你只需要再鱼上面洒上一些香菜就可以了。”花满满将锅放下后，厨娘也在一旁拿好了盘子准备帮忙，花满满便也就顺便也吩咐道。

“好。”厨娘小心翼翼的持着两只锅铲，然后一左一右的架起一条鱼，迅速的放进了盘子里。

动作迅速，再加上花满满炸鱼的时候也注意了定型，所以等鱼装进盘子了后，还是完好无缺的。

花满满一刻也没有闲着，在厨娘装盘的时候，立马的将一旁洗好了备用的腊肉拿了过来。

现如今天气凉下来了，所以花满满做了不少的腊肉香肠一类的食物，放在店里面做菜用。

今日也是碰巧想起了，花满满便也就让厨娘取出一块腊肉，将其仔细洗干净了。

“帮我把包菜撕碎了，然后再洗净了拿过来。”花满满一边切着手里的那块腊肉，一边对厨娘说道。

厨娘听了，立马的将菜篮子里面的两个包菜给取出了，然后迅速的掰开来将包菜撕碎。

李大娘这时也在厨房，也连忙走过去帮忙。众人拾柴火焰高，两颗包菜不一会儿就收拾好了，然后又仔细的冲洗了一下。

这时花满满的腊肉也都尽数切成片了，取出一只干净的锅，坐上灶台，然后加入适量的菜籽油，再撒入一把二荆条、一把大蒜末还有一小把的花椒粒翻炒爆香。

等油爆香后，倒入了切的薄薄的腊肉片，然后再迅速翻炒。翻炒至腊肉不见白后，再倒入撕碎的包菜，翻炒片刻后，再倒入一小碗的香醋继续翻炒。

翻炒片刻后，再加入一小汤匙的白糖，少许的盐，再加入一汤匙秘制的酱料。

这酱料是花满满自己制作的，说巧也巧。有一日花满满在街上看见一小贩，神情落寞的坐在街边。

他的面前放了一只小的竹篓，可是无人问津。

花满满走上前一看，那竹篓里面装了满满一篓的牡蛎。每一只都大大的，只不过看上去像是因为路途遥远，所以不太新鲜了。

看来也是这儿的人识不得这是什么吧，所以最多也就有人上前来看一看，并没有人问津。

“你这怎么卖？”虽然说不怎么新鲜，可好歹也是宝贝，所以花满满还是决定买下来。

“一吊钱。”小贩像是也不太耐烦，淡淡的说道。估摸着问价的人还是有的，不过都没人要买。

“你这牡蛎，是怎么运来的？”花满满弯下身子，仔细的翻检竹篓里面的牡蛎，成色还是将就的，所以有意买下来。

“看你倒是个识货的主，我可以便宜些卖给你。我们是赵家商队的，这是买回来，不过人家要好的新鲜的，这是剩下来的。可是好歹也是宝贝，我家主子便叫我出来卖了。”

花满满看了看小贩腰间的牌子，做脂粉生意的时候曾和赵家的商队打过交道，他腰间挂的牌子正是赵家商队的图腾。

花满满再看了看小贩的耳后，果然是印有一个小小的图腾刺青。如此一来，花满满便能肯定，此人真真的是赵家商队的人了。