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订好本子,喜乐又让钱长安找来一个直的的木方和碳条,在本子上画了些表格,把这些日子以来所有的收入与支出做成一个账本。
姐弟俩花了半个多时辰,才把账目理好——账面上现在收入到账的银子一共是八百六十八两,支出的一百零八两,还剩七百两现银票。
未来的每月都还有一些固定的收入——
给添福来送的螃蟹肉海蛎子原料,每月能得十八两银子。
喜乐每月去孟家给孟老爷子做饭吃,每月有三十两的收入。
添福来的菜品分红,每月也有最少三十两银子。
还有每月要卖个添福来两个新菜谱,这又是一百两银子。
外加今天跟月夜谈的,每月给他送二十罐子的蚝油,又是一百两。
这样加起来,每月的固定收入,最少也有二百六十两。
还有今天,月夜跟她定的锦鸡,要三百两一只,最少四只,这就是一千二百两银子。
钱长安写完账本,有点缓不过神来:“天哪,姐,不出一年,咱们家就能赚上几千两银子了呢!我不是做梦的吧?咱们家现在是不是比周老财家还有钱呢?是不是村里的首富啦?”
喜乐笑了,是不是村里的首富,她不知道。
几千两银子看起来是不少,对于在这村里生活的人来说,是这一辈子都不敢想的巨款了!
但喜乐不由的想到了京城里的那些达官贵人们,他们后花园里的一只锦鸡,都成千上万两银子呢!喜乐他们家这点银子,还不够给那些贵族们买只宠物鸡呢!
钱这东西,其实有多少都不够花的,喜乐也自然不会因为眼前这些银子就满足了呢!
喜乐又让钱长安把账本写的细致一点儿,以后每月会有多少笔收入进账,然后每月的花费也做一个预算。
喜乐这么安排,钱长安表示赞同:“姐,这样有计划花钱是好事儿呢!”
钱长安刚夸完喜乐,就听她说把每个月要花的钱的数目定成三十两,钱长安就有点不高兴了:“姐,三十两,都要买啥啊?”
“长安啊,家里的吃穿用度,哪样不得花钱?还有工人每天的伙食,木生的伙食的,娘身体不好,得多买点补品,王木匠大叔每天帮咱们往城里送货,也得给人家车马费,还有海蛎子跟鬼将军肉这些原料本钱,咱们也得给人家,在加上别的杂七杂八,各种计划外支出,用银子的地方也多着呢!所以,咱们先定三十两,过一个月试试,不够就多加点,多了下月就少点,你说呢?”
喜乐费了这么多的口舌。钱长安总算是能够理解了,不过小嘴还是嘟囔着:“哎,赚的多了,花销也多了呢!”
喜乐笑道:“可不就是这个道理吗?”想着以后,她要是请些佣人来家里帮忙,可能要花的钱会更多呢!希望弟弟不要太心疼才好。
算好账后,喜乐一家就洗漱睡觉了。
因为答应了月夜卖给他锦鸡,所喜乐跟木生一大早就进大黑山去了。
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