书书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

美食 第60节（第1页）

她面和的多，馅料也调的多，一共蒸了五锅，整整十?个热气腾腾香味扑鼻的大菜莽，吃不吃先不说，一眼看过去，瞧着就有?食欲，还很有?生活气息，也是禾甜最喜欢的感觉。

容焱这边豆子也都磨好且已经?用蒸布过滤好了，就等煮了。

把过滤好的豆浆倒进锅里，再?加点水到差不多的比例，一直煮，边煮边搅拌，豆浆容易假沸，快煮开的时?候，就得转小火，否则柴火扯不及时?，容易溢出来。

煮开转小火后，再?煮个一小会儿，没有?生味，豆浆就煮好了。

“你喝豆浆吗？”她一边给自?己盛了一大汤碗豆浆，一边问烧火的容焱。

容焱看了眼她盛出来的豆浆，点了点头。

禾甜就给他也盛了一碗，当然柳二娘自?然也要盛一碗。

煮好的豆浆，稍稍晾凉一些再?用水冲石膏，冲太早，石膏容易凝固成块，点不成豆腐脑了，舀完豆浆，搅拌一下，放到一旁等豆腐脑凝固成型即可。

趁着这个功夫，禾甜又煮了一锅卤子，等会儿浇在豆腐脑上。

除了咸卤子，还特意熬了点饴糖浆——也顺便?尝尝甜豆腐脑的滋味，嘿嘿。

杳杳说，喜欢吃甜豆花的都是异类，她倒要尝尝到底怎么个异类法，居然能让杳杳特意记录下来，还描红加粗带气泡。

“吃饭啦。”卤子煮好，豆腐脑也成型了，禾甜开心地喊了一声。

院子里搬桌子摆板凳的容焱，听到这声，朝灶屋看了一眼，她似乎很喜欢开饭前喊一嗓子，每天都会开心的喊一声。

给他的感觉就是吃饭于她而言，是一件很重要，且很开心很幸福的事。

他从没这种感觉，但这些天，受她的影响，对吃饭也有了点不一样的看法。

菜莽和豆浆依次端上桌，禾甜把盛豆腐脑的盆整个端出来，还有?卤子也盛到盆里端出来，还有?糖浆，一一在桌子上摆好，旁的不说，一眼看上去，还挺丰盛。

“吃吧吃吧。”禾甜已经?等不及了，坐下后，端起豆浆就先喝了一口。

豆子的醇香，还带着点甘甜，好喝得不得了。

她眼睛都亮了，又喝了好几口。

“真好喝。”她笑?着说：“明天还磨豆浆。”

容焱也尝了一口，说实话，和他以往喝过的豆浆并没有?特别大的区别。

甚至，他喝过的豆浆，更细腻一些。

但感受却很不一样?。

他更喜欢面前这碗。

听到禾甜这话，他下意识点了点头：“嗯。”

禾甜这才想起来还有?糖浆：“这里有?糖，想喝甜的就自?己加，喜欢什么甜度自?己控制。”

她话落，就已经?开始往余下的豆浆里加糖浆了。

原本豆浆就有?些甘甜的回味，加了糖浆后就更甜了，甜滋滋的，还很香。

喝完，她才说：“我还是觉得不加糖的豆浆更好喝。”

听她的话，也往碗里加了糖的容焱，微微顿了顿。

他原本觉得，加了糖的豆浆好喝一些，听她这么说，又喝了一口，仔细品味了下后，便?点了头：“嗯。”不加糖好喝一些。

得到了同好，禾甜很开心：“你也这么觉得是吧，不加糖的豆浆，豆香味更浓更醇厚一些，加了糖就把这些原本的味道给遮掩了。”

容焱回味了一下刚刚两种口味的豆浆，又点了点头，确实如此。